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果醬系列之:鳳梨果醬

甜品 閲讀(3.2W)
果醬系列之:鳳梨果醬的做法步驟圖

用料  

菠蘿 1個
老冰糖 50g
檸檬汁 少許

果醬系列之:鳳梨果醬的做法  

  1. 鳳梨削皮取果肉,切塊,破壁機打碎(不要打太碎,保持顆粒感,這樣果醬口感更好)

    果醬系列之:鳳梨果醬的做法步驟圖 第2張
  2. 破壁後的鳳梨碎放入不粘鍋,加入老冰糖和檸檬汁

  3. 中小火熬製,熬到如圖的狀態關火;

    果醬系列之:鳳梨果醬的做法步驟圖 第3張
  4. 裝瓶後晾涼放入冰箱冷藏;

    果醬系列之:鳳梨果醬的做法步驟圖 第4張
  5. 做好的果醬可以直接抹在吐司上吃,也可以作為蛋撻其他點心的原料;

    果醬系列之:鳳梨果醬的做法步驟圖 第5張
  6. 做法非常簡單趕緊試試吧,沒有任何的防腐劑吃起來健康安全大大的放心