當前位置:料理屋>甜品做法>果醬>

幸福果醬系列―桑椹果醬

果醬 閲讀(2.03W)
幸福果醬系列―桑椹果醬的做法步驟圖

嘿!還記得小時候我們去山上摘的桑椹嗎😊還粘着些許泥土呢,捧在手裏,小心翼翼的在衣服上輕輕蹭了蹭,就一把塞到了小嘴巴里,酸甜感浸滿了整個口腔……
對於我而言,那個能把我的衣服、小手、臉頰、嘴巴、牙齒都染的紫黑紫黑的果實。
嗯!沒錯,它曾甜蜜了我樂趣的童年

用料  

桑葚 500克
檸檬 四分之一個
冰糖 90至100克
消毒的瓶子 1 個

幸福果醬系列―桑椹果醬的做法  

  1. 第一步當然是準備桑椹啦😊
    記住,要洗,去蒂!(如果一次不想煮那麼多的話,可以少煮點)

    幸福果醬系列―桑椹果醬的做法步驟圖 第2張
  2. 第二步,找一個容器將桑椹和稱好的冰糖一起倒進去,開始熬製(如果你用的是電磁爐的話,温度不要太高,容易糊)差不多半個小時,(小仙女們,記住不要加水喔,因為桑椹裏面本來就有水分的,在熬製的過程中會慢慢出來滴😜)

    幸福果醬系列―桑椹果醬的做法步驟圖 第3張
  3. 這麼快就到了最後一步了😌
    把剛準備好的那四分之一的檸檬裏的汁擠進去(加入檸檬汁是為了讓果醬的顏色更加鮮亮,口感更好😍)

    幸福果醬系列―桑椹果醬的做法步驟圖 第4張

小貼士

1,不要忘記給瓶子消毒
2,每次用乾淨,不要用粘水的勺子去挖,