一起用餐吧——桑椹果醬

又到了吃桑椹的季節。摘了一小袋桑椹，不太熟，生吃有點酸，做成果醬，抹面包饅頭吃。😄

用料  

一起用餐吧——桑椹果醬的做法  

1. 桑椹用鹽水泡一泡，沖洗乾淨，控水。

2. 洗淨的桑椹放料理機裏，加幾勺白糖，打碎。（桑椹不太熟，打不成糊糊，有顆粒。）

3. 打碎的桑椹放不粘鍋裏，根據自己口味再添加適量白糖。先用大火熬去水分，後改小火慢熬。

4. 中間要不斷翻炒，防止糊鍋。

5. 炒至水分消失、桑椹醬略幹。

6. 裝瓶晾涼，放冰箱冷藏保存。

小貼士

1.桑椹很酸，用白糖中和酸味。
2.沒有防腐劑，儘快吃完。