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草莓桑椹果醬

果醬 閲讀(1.68W)
草莓桑椹果醬的做法步驟圖,怎麼做好吃

草莓果醬酸奶的最佳搭檔,草莓季快結束了,趕緊做些草莓果醬囤起來。

用料  

草莓 2500克
桑葚 1500克
砂糖 800克
檸檬 2只

草莓桑椹果醬的做法  

  1. 草莓用鹽水泡5分鐘,洗乾淨去蒂,加細砂糖500克放冰箱醃製8小時

    草莓桑椹果醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 桑椹加鹽水洗乾淨摘去小梗,加白砂糖300克放冰箱醃製8小時

    草莓桑椹果醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把醃好的草莓和桑椹倒入不粘鍋內,中火熬煮,期間用鍋鏟把草莓壓碎,擠入檸檬汁,直至湯汁濃稠關火。

    草莓桑椹果醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 趁熱裝入煮燙過的玻璃瓶內,密封后倒置,冷卻後放入冰箱冷藏保存。

    草莓桑椹果醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加了桑椹的果醬顏色太搶眼

    草莓桑椹果醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

草莓桑椹的比例隨意就好