一個努力學習新美食的寶媽
用料
| 牛奶 | 1瓶 |
| 椰漿 | 1瓶 |
| 細砂糖 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 55克 |
| 椰蓉 | 適量 |
超簡單的椰香小方的做法
取不粘鍋一個倒入椰漿➕純牛奶➕澱粉➕糖拌勻，並取出一個方形保鮮盒，在底部均勻鋪一層椰蓉備用
把裝滿奶液的不粘鍋放到電磁爐打開最小檔，並用硅膠鏟不斷攪拌
開始還會出現粗糙和疙瘩的質地，此時要快速用力攪拌，直到成為順滑的奶醬
然後將煮好的奶醬料倒入事先備好的保鮮盒裏
抹平表面震出氣泡，放涼後蓋上保鮮盒蓋，放入冰箱冷藏3個小時以上或者過夜，直到徹底凝固成為奶凍。
取出時用脱模刀貼着模具壁劃一圈，使奶凍和保鮮盒分離，就可以倒出來了。
將奶凍切成小方塊，在椰蓉裏滾一圈，使表面蘸滿椰蓉，就可以開吃啦😄
小貼士
🗣嘮嘮叨叨：
1、做這道甜品全程需要不斷攪拌以免糊鍋
2、切成小塊的奶凍蘸滿椰蓉，不僅能起到裝飾防粘作用，還能給小方起到增香作用
3、做好的椰香小方，不馬上吃的話要放在密封盒裏，放冰箱裏冷藏保存
4、配方中的椰漿是烘焙用的椰漿不是飲料喝的那種椰汁哈，要注意哦。
5、椰漿也可換為淡奶，如果只加純牛奶需要加入奶粉味道才會香醇
6、椰漿換成淡奶加入細碎的芒果丁可以做成芒果奶凍
7、加入各式各樣的水果就是各式各樣的奶凍了撒😜ོ不過我還是獨愛椰香奶凍，香醇的味道脣齒留香❤
