自制珍珠奶茶（超簡單易上手）

嚼勁十足的珍珠和自制奶茶絕配哦！
（聲明：此做法根據網絡視頻整理，版權屬於原作者）

用料  

自制珍珠奶茶（超簡單易上手）的做法  

1. 首先製作珍珠。紅糖，水，木薯澱粉的比例是1:2:3。具體的用量根據想做多少珍珠決定，和我一樣自由發揮的小仙女，按照比例跟着感覺添加就行。

2. 將煮沸的紅糖水邊倒入邊攪拌木薯澱粉，強調必須是煮沸的紅糖水喲！不燙手後像揉麪團一樣，盤它～

3. 追求珍珠有嚼勁的話，就多盤會木薯澱粉團。接着，揪點小糰子，揉成小圓糰子就行。需要多少珍珠就機械性重複多少，此處可自由發揮，珍珠可以圓形、橢圓、不規則形等。（完美主義者可按照製作餃子皮的方法，把糰子揉成長直徑為2-3cm圓柱均等切成小劑子，然後揉成小圓糰子）

4. 將珍珠糰子倒入煮沸的清水中10分鐘即可煮熟，撈出後放入涼白開或涼糖水中備用。（我用的是之前煮好冷涼後的紅糖水，晶瑩剔透！）

5. 將牛奶🥛和茶葉🍵一起倒入鍋中煮，口感達到自己的要求後關火。

6. 找個喜歡的杯子，讓珍珠和奶茶相遇吧！