珍珠不成團？拯救你的珍珠麪糰！

做兩次珍珠，每次都失敗！看着那碎成渣渣的麪疙瘩，簡直是對我的侮辱！

湊合做完，真的咬不動，麪糰扔了又可惜。分析了一下原因，實際上大部分原因就是木薯粉沒燙熟，於是抱着反正也做不出來的心情，試了一下……沒想到居然還可以！

【以下段落請用電視購物的語氣閲讀】
你是否渴望自己做一杯珍珠奶茶？
你是否總是失敗？
你的麪糰是不是根本揉不成團，一碰就碎？

別怕！今天教你怎麼拯救你做壞的珍珠麪糰！

當然這樣做出來的珍珠口感肯定一般，但是！浪費豈不是更可惜！

用料  

珍珠不成團？拯救你的珍珠麪糰！的做法  

1. 把不成團的麪糰放在碗中，蒸鍋蒸5-10分鐘
   
   因為，我的麪糰是因為分兩次拌入的，第二次手慢，所以不成團，一捏就碎。（具體失敗例子判斷可以看其他方子）
   
   此處沒圖，因為當時我也不知道能不能成功
   

2. 當面團很熱，表面有一層薄薄的透明狀時拿出，重新揉。把外面黏糊揉進去。
   
   現在雖然不像正確做法裏面的麪糰那樣軟、彈，但是起碼一捏不會散了。
   
   

3. 麪糰肯定不會成長條型，在你所控制的範圍內儘量捏長，捏細。然後用刀切片，再寫橫豎各切一刀
   
   切完特別像我家貓的貓糧……

4. 接下來煮珍珠，按其它方子的方法煮就可以啦
   
   我煮了15分鐘，悶了五分鐘，之後又放到紅糖水中煮到粘稠

5. 可以對比一下，左邊是我失敗麪糰硬捏的珍珠，裏面不熟。右邊是我拯救後面團做的珍珠，雖然樣子已經不是珍珠，但還是可以吃的～

6. 最後做出來還是那麼回事啦～