失敗珍珠奶茶裏的珍珠的補救辦法

用料  

失敗珍珠奶茶裏的珍珠的補救辦法的做法  

1. 第一次做，按照別人的方子，失敗了。做完之後是濕乎乎的流淌型的，根本無法成型。就本着死馬當活馬醫的想法，把流體狀木薯粉放入微波爐加熱一分鐘，拿出來揉還是不行，然後又加熱一分鐘，這次拿-出來就非常燙手了。趁熱倒在面板上不停的揉麪，終於成了上面圖片的樣子。

2. 按照方子把麪餅切割成顆粒狀，然後用手心揉成小圓子，這個能看見裏面有深色的部位，就是我用微波爐加熱的時候，有的麪粉已經熟化了。但是不影響食用。

3. 按照方子，開水下鍋煮十分鐘後撈出過涼水，使其變成透明的。

4. 做好之後還是很好吃的。

小貼士

這個就是針對水温不夠，做完之後是流淌型的有效，還有就是我是200克木薯粉，微波爐加熱一分鐘。要是木薯粉少的，一定要縮短時間。