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終於get路飛同款大雞腿啦🍗!
用料
《海賊王》路飛同款動漫大雞腿的做法
雞蛋冷水下鍋,水開計時煮6分鐘。雞蛋後面還要進烤箱,所以不用煮太長時間
熟了撈出來泡涼水
醃蛋汁:生抽1勺、水3勺,雞蛋泡料汁,醃一晚上
2個琵琶腿根部剪一圈,從肉中間剪一刀,肉翻下來
加入生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、姜粉,攪拌均勻,醃一晚上
雞胸肉250克,生抽10克,料酒5克,蠔油5克,糖5克,胡椒粉、姜粉,雞蛋1個,澱粉5克。攪拌成糊糊
開始組裝💪,先鋪5片培根,一層雞肉泥
兩個大雞腿中間放蛋
再用肉泥蓋住,培根捲起來包住
整體翻個面,烤箱預熱5分鐘,200度烤30分鐘,中途記得拿出來刷一層蜂蜜
哇塞,真是香得不要不要的
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