用料
| 純牛奶 | 100克 |
奶茶部分清爽就ok 也可以是純牛奶/椰奶或者其他果汁 喜歡藕汁 西瓜汁 刺梨汁 芭樂汁 竹蔗水 也可以加椰漿
加料：
泥：芋泥 蛋糕醬 栗子泥 米麻薯
粒：小芋圓 黑糖珍珠 燕麥青稞血糯米 蘆薈椰果 包心粉圓etc
凍：隨便 一般般
海鹽奶蓋+堅果（碧根果最棒）+小脆片（奧利奧或者其他脆）
糖漿用楓糖漿 柚子糖漿 冬瓜糖漿 還可以加桂花純奶的奶茶大家會覺得寡淡，往往是因為裏面沒有淡奶油（cream）或者煉乳。如果想要自己調糖就加淡奶油和可控的糖，不介意的話可以直接加煉乳。
珍珠：外面買來的珍珠是無味的。奶茶店會用糖水泡着。大批量的珍珠需要煮，tb買的珍珠一般都有食用方法。大約1.2kg珍珠用350g黃糖+剛剛沒過珍珠水泡着。
鹹奶蓋：350g奶油奶酪（英文名應該叫cheese cream，為塊狀固體，不是有流動性的cream，需要與淡奶油區分）+200ml牛奶+3g鹽+一丟丟熱水，先用榨汁機等打碎打勻，然後再用廚師機或者電動攪拌機或者金剛臂打發到有紋路但有流動性。做出來很大一碗。可以自己看着量同比減少。
抹茶拿鐵：30g抹茶粉+300ml牛奶+糖，微波爐加熱60秒，攪拌至抹茶粉融化，加冰塊搖勻就會變冰了
