八寶紅豆,紅豆八寶。紅豆常在八寶中,又何必多言?只因為多添了許多紅豆。
八寶粥米,市售品。混搭了高粱,小米,薏仁,蕎麥,大米,糯米,紅豆。。。。天知道究竟有幾多寶?不過,寶雖多,用量平均,最喜歡豆多米少,自己添把紅豆,把個八寶粥變成八寶豆粥。紅豆把其他諸寶全都染紅。入口全是紅豆香。。。
用料
八寶粥米 | 50克 |
紅豆 | 50克 |
水 | 適量 |
八寶紅豆粥的做法
用料
紅豆洗淨瀝水
八寶粥米洗淨瀝水
將二者分別倒入燉盅
加入清水
在電燉鍋中加適量水
放入燉盅
蓋好蓋子,低温檔隔水燉煮數小時
豆酥米爛
盛出食用
小貼士
可根據自己喜好的稀稠度,調整添水量,水多則粥稀
也可以將紅豆泡發後,同八寶粥米一起在灶火上熬煮成粥