用剩下的蛋撻液烤布丁

家裏做蛋撻時剩下的蛋撻液不易保存，可以用來做一道甜品布丁哦🍮🍮

用料  

用剩下的蛋撻液烤布丁的做法  

1. 蛋撻液倒入布丁瓶，至布丁瓶7、8成的位置，因為布丁烤完後會膨脹，而且還需要給上面鋪水果留一點餘地。

2. 500克蛋撻液，一共可以做6小瓶布丁。擺入烤盤後，在烤盤底倒入一層清水，這樣烤出來的布丁會比較嫩滑。

3. 烤箱180度烤30分鐘後，再繼續200度烤10分鐘，每家烤箱脾氣不同，烤一會觀察一下，及時調整温度和時間。表面烤出焦糖色更好吃，不喜歡焦糖味道就少烤一會。

4. 根據個人口味，晾涼後可以加喜歡的水果，比如芒果、草莓、橙子、火龍果等。我今天做了原味、橙子和火龍果三種口味的。

5. 吃不完可以封蓋放入冰箱，冰冰涼的布丁也很好吃。

小貼士

烤的過程一定要勤觀察，烤糊了可就不是焦糖味了🤣。我今天用的蛋撻液是買的，也可以用雞蛋黃、牛奶、淡奶油自己做。