沒烤箱也能做的奶酪布丁

其實家裏是有烤箱的，只是我懶得開😂
所以就用蒸的方式做了這款奶酪布丁🍮

用料  

沒烤箱也能做的奶酪布丁的做法  

1. 首先，把奶油奶酪🧀室温軟化或者是加熱軟化🔥

2. 然後加入白砂糖🍬

3. 使用電動打蛋器攪拌均勻

4. 擠入幾滴檸檬汁🍋🍋🍋🍋🍋攪拌

5. 再依次倒入牛奶🐮

6. 淡奶油🍼攪拌均勻

7. 雞蛋🐣打散，倒入已攪勻的混合液內，攪拌均勻

8. 過濾一下，讓布丁液更順滑🌝

9. 過濾好後，倒入容器內🍮

10. 鍋里加水煮開，然後放入布丁杯，中火煮8～10分鐘（視容器的大小和厚度來定），然後關火燜40～50分鐘，跟雙皮奶一樣，插一根牙籤上去，看是否站立😋
    
    蒸好後蓋上杯蓋，放入冰箱冷藏即可食用🍽️🍮

小貼士

蒸好後的布丁必須要冷藏🗣️🗣️🗣️
布丁杯越大，蒸的時間相對越長，布丁杯越厚，同理🤔🤔🤔