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關於童年的味道做法步驟圖解
關於童年的味道做法步驟圖解
正宗內蒙古呼市稍麥,奶茶,童年的味道
02-02
稍麥源起元大都,在中國土生土長,歷史相當悠久,小時候早餐經常吃的就是稍麥,喝奶茶,現在身處異地,只能自己做了,我要把這個兒時的味道,傳給我姑娘,作為蒙古族的後人,怎麼能不會做稍麥和奶茶呢,哈哈用料羊腿肉500克大葱2根生薑1塊...
童年的味道,芝麻薄脆餅乾
08-15
小時候沒什麼吃的,一塊芝麻薄脆餅乾就是最美味的食物,每次看到總是想起童年的快樂,我也都會買上一包慢慢吃,其實這個很簡單做,芝麻加雞蛋加麪粉拌一拌,放入K5烤20分鐘,美味就成了,香脆的口感讓你吃了一塊又一塊啊!用料低筋麪粉...
農家小炒肉,童年的味道,下飯中的戰鬥機
07-09
作為一個從小吃小炒肉的girl,內心還是有一套標準的,要夠辣!夠油!夠重口!放學回家聞到廚房飄的炒辣椒的嗆香味,忍不住要流口水。辣辣的青椒,薄且入味的肉片,最最要命的是油湯,讓人魂牽夢縈,我還能拌上飯再吃兩碗!如今出門在外,要...
童年的味道,跟着媽媽學做四川水豆豉
05-26
長年在外地,很多年沒吃到家裏做的水豆豉了,今年突然間想念媽媽做的水豆豉,打電話向媽媽諮詢了做法,於是就動手做起來的,儘管是第一次自己做,但卻深得媽媽的傳承,做得非常成功,家人都覺得好吃,於是便將這個製作流程記錄下來,與大...
奶油夾心白麪包,童年的味道!
07-28
你還記得小時候第一次吃的麪包是什麼味嗎?這期打算來回憶小時候的味道~小時候對面包的記憶就是有一款長長的原味白麪包,中間切開然後擠上滿滿淡奶油,沒有華麗的包裝,只有一個透明密封袋,每次拜拜日,阿嬤就會買這款麪包來拜...
串串肉,童年的味道
06-01
用料料酒適量生抽適量鹽適量孜然粉適量胡椒粉適量糖適量十三香適量串串肉,童年的味道的做法將肉切成肉丁後,加料酒、生抽、鹽、糖、花椒粉、孜然粉、十三香醃製,然後用牙籤將肉肉串起來~熱鍋冷油,將串串放進油鍋裏,小火慢...
油炸火腿腸,童年的味道!
12-08
用料火腿腸4根孜然粉1勺孜然粒1勺辣椒粉1勺白糖半勺油炸火腿腸,童年的味道!的做法火腿腸去外皮備用切花刀,如圖是從火腿腸底部往上切斜刀這是從火腿腸頂部往下切斜刀斜切好一面,切另外一面,從頂端開始切,還是從底部開始切,看...
童年的味道,苕粉炒肉
01-23
家鄉的一道菜,小時候經常吃,苕粉那種Q彈的味道,吃一口就不會忘!用料苕粉,五花肉,辣椒,大蒜,小米辣,薑絲,童年的味道,苕粉炒肉的做法準備好所有食材苕粉兑水攤餅切小塊五花肉下鍋炸香,加薑絲小米辣炒兩下加青椒炒至八成熟倒入苕粉...
桃酥(正宗核桃酥,童年的味道)
02-08
時光易逝,彷彿彈指一揮間,兒時的點點滴滴已不在重現。時間悄無聲息,卻在萬物上刻下了特有的印記。這個版本的桃酥很是酥脆……深得我心用料低筋麪粉300克小蘇打3克泡打粉1.5克玉米油150克雞蛋1個白砂糖150剋核桃80克黑芝...
家常韭菜肉餃子,童年的味道
05-15
小時候,最期盼的就是老媽炸豬油的時候,因為第二天指定能吃上韭菜豬肉渣餃子,用料餃子皮一斤4元買了7元豬肉一斤22元買了15元韭菜一斤1.5元買了2斤豬油渣,自己做的不知道多少錢50克適量蠔油,醬油,鹽,雞粉,雞料這個鹹度自己把控...
消暑神器~綠豆冰棍,童年的味道
12-08
半個月前在南京總統府門前吃的綠豆老冰棍還記憶猶新,今天來複制一下兒時的味道!用料綠豆200克牛奶200克白糖30克煉奶50克糯米粉10克鹽2克水(煮綠豆)500克消暑神器~綠豆冰棍,童年的味道的做法【綠豆煮開花】主鍋裏燒開水後放...
自制小魚乾,童年的味道
01-09
今天路過菜市場,看到有人賣小魚乾,就想起來小時候愛吃的蜜汁小魚乾,就購買了一些回來,跟大家分享下蜜汁小魚乾的做法,做下酒菜也很合適,非常的香。用料小魚乾適量自制小魚乾,童年的味道的做法用料:小魚乾,白芝麻,大蒜,生薑,甜椒粉...
童年的味道,好吃到原地爆炸的鐵鍋燉雞
07-09
對一個吃貨家庭來説,做飯那必定是要絞盡腦汁變着花樣兒來。記得小時候在這種温度適宜的初夏傍晚,一家人圍坐在院子裏邊吃邊聊,吃完飯大人們還會泡上壺茶繼續享受夜色。用料笨雞1只土豆兩個葱薑蒜花椒八角香菜適量生抽老...
童年的味道
06-23
記得那是還上小學時,下午放學回家看見媽媽做了很多腸粉,手都沒洗就抓起來吃,吃了一條又一條,(以前我們是整條吃的,不切斷也不加醬油)記得裏面有蝦米有葱,以後再也沒吃過了,好懷念,今天,我用過年從我瑤鄉帶回來的米憑記憶做出了媽...
薺菜&三鮮餃,春天的氣息,童年的味道
03-23
小時候一到春天媽媽就會包薺菜餡的餃子,長大後來到大城市再也沒吃過了。前兩天在菜市場正好看見有薺菜賣,趁着暫時沒工作決定自己包餃子吃。這次一共做了兩種餡的,原料都是以前媽媽包包子和餃子愛用的,除了瘦肉,所以比較素...
全網爆紅!大白兔蛋糕卷,童年的味道!
06-25
在你的記憶中,最令你深刻印象的奶糖是什麼???3秒給出答案:大白兔奶糖!今天帶你再一次掀起童年回憶殺!全球美食博主都在瘋狂打call的新晉網紅“大白兔奶糖蛋糕卷”甜蜜來襲~用料大白兔奶凍製作牛奶30g淡奶油45g大白兔奶糖2粒...
鹽水老冰棍,童年的味道,賣冰棍啦,不好吃不要錢!
12-10
今天這款鹽水老冰棍,滿滿小時候的回憶,炎熱的夏天,吃着水井裏冰涼的西瓜,舔甜甜的老冰棍,也是蠻愜意的哦。用料糯米粉10克牛奶80克清水470克白砂糖50克鹽2克紅絲絨液幾滴鹽水老冰棍,童年的味道,賣冰棍啦,不好吃不要錢!的做法糯...
“煎薄撐”童年的味道
03-13
以前家裏條件不怎麼好,不像別人家早餐多數買的,而我家裏的早餐都是媽媽做的,媽媽每天都會變着樣做不同的早餐給我們吃,有一道早餐就是“煎薄撐”。現在自己嫁人了很少吃到媽媽做的早餐了,今天就自己做了“煎薄撐”,味道就是...
童年味道【炸藕盒】
01-13
和男友飯後閒聊他年輕時喜歡吃的東西,他説他剛畢業那會兒,在天津第一家公司上班,記的樓下有個食堂,當時每天早上都在那個食堂買一份烙餅卷藕盒當早點吃,那家食堂別的菜都做的巨難吃,但天津人的烙餅卷一切確實非常美味,這也成...
糖煎年糕(童年時的味道)
10-21
小時候,媽媽會給我做糖煎年糕,那時候真的超愛吃,但是後來我媽嫌麻煩就一直沒做過…如今,我按着兒時記憶中的味道,嘗試了一遍,並且加了桂花,真乃神來之筆~用料年糕500克黑糖或紅糖30克水100克油適量桂花少許糖煎年糕(童年時的味...
童年味道#炒玉米粒
11-07
小時候最喜歡吃的一道菜後來不同環境中成長就再也沒吃過記憶中甜甜鹹鹹的味道有次買了兩根嫩玉米本想煮着吃週末在家沒事,邊看電視邊剝了兩根還是童年簡單的做法,香甜的感覺用料新鮮玉米1-2根長青椒2個鹽少許童年味道#...
炒米(童年的味道)
08-24
小時候冬天媽媽總會做很多放在家裏,我們餓了就直接抓來吃,也可以用一碗紅糖水泡了吃,或者奢侈點用雞湯泡,那絕對是小時候的美味!媽媽那時候在農村用的是大木桶蒸糯米,蒸熟那叫一個清香啊,剛出鍋我就能吃掉一大碗糯米飯,連菜都...
番薯餅~童年的味道
09-18
小時候只有過年,外婆才會炸番薯餅~又甜又糯!我學會啦!用料紅薯🍠小的提供顏色3個本地番薯3個(兩種加起來約500g)煉乳30克白糖10克糯米粉100克水適量食用油適量番薯餅~童年的味道的做法番薯切薄片,大火蒸20分鐘變軟,一半加入煉...
童年的味道 麪餅子
06-03
小時候吃的最多的早餐不是麪條油餅而是這個麪餅子當年還沒有不粘鍋外婆和媽媽做的麪餅子都是碎碎的在山東省某市某縣的灶頭前那是我的童年用料麪粉1/2cup雞蛋一個鹽適量水適量葱兩支童年的味道麪餅子的做法葱切末所有...
炸糖糕(童年味道)
12-21
中國加油!武漢加油!用料麪粉克糖克水克食用油克炸糖糕(童年味道)的做法開水➕麪粉➕白砂糖(少量)餡兒:白砂糖➕麪粉(少量)步驟一好了以後倒入油進去揉成麪糰揪一小塊揉麪團壓平放入一勺餡進去包起來逐個完成6成熱的油温下進去...
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