關於川蜀宮保蝦球做法步驟圖解

選材到配料，炸蝦到調汁，在家就能輕鬆吃地道川菜。用料蝦葱白乾辣椒花椒澱粉香醋生抽白胡椒粉料酒川蜀宮保蝦球的做法蝦仁開背，去蝦線，放碗里加鹽、胡椒粉、料酒拌勻蝦仁裹上澱粉是因為可以炸的更脆油温一定要足夠熱，放蝦炸...

用料蝦只花生米克花椒粒幹辣椒個澱粉勺香油勺白糖克生抽勺鹽克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黃瓜根胡蘿蔔雞蛋清宮保雞丁/宮保蝦球的做法一磅雞肉或蝦切如封面圖小丁撒鹽1勺+生抽2勺+雞蛋清+澱粉裹好+香油+花生油醃製小葱...

宮保菜是川菜裏經典的不辣菜變換做法：宮保雞丁，雞丁先醃製，去掉炸的步驟。注：忘拍料汁圖了。用料海蝦仁150克鹽少許胡椒粉少許蛋清半個大葱一根幹辣椒一小把花椒一小把熟腰果或者花生一小把料汁：一點點鹽，一點點黑胡椒粉，一...

非常感謝中糧我買網的慷慨贊助，也特別感謝下廚房為大家提供這麼好的平台！中糧的發貨速度真是沒得説，前一天下單，第二天就收到了，超多的冰袋為厄瓜多爾白蝦保駕護航，收到蝦還是冰的，超讚！總吃宮保雞丁，有點膩了，正好中糧網贊助的...

喜歡俏江南的宮保蝦球，終於摸索做出了同款。特點：外焦脆，內裏嫩。外殼晶瑩透亮，有點像菠蘿咕咾肉的口感。口味酸甜鹹鮮。用料大蝦仁二十隻花生米二十顆幹辣椒根據個人口味澱粉100克白糖20克宮保蝦球（俏江南同款）的做法大蝦...

丁宮保的故事用料花生米克花椒粒黃瓜根葱根料酒勺生抽勺澱粉勺糖克白糖克醬油勺鹽克醋勺雞腿肉蜀地宮保雞丁的做法雞腿肉切丁放入料酒鹽胡椒調底味放澱粉抓勻過油備用葱爆鍋放入辣椒花椒炒香放入雞丁黃瓜丁炒熟依次放...

宮保和雞丁似乎已經是一個很難分開的固定組合了，但我們今天非要組個新CP，用蝦球代替雞丁來做一個非同尋常的宮保蝦球。這道菜的味型保留了原本的小荔枝煳辣味，口感則增加了蝦球的爽滑脆彈，偶爾變變招，會碰撞出不一樣的火花...

春暖花開，所以最近做了一些適合作便當的輕食，待疫情結束，就可以做來帶着去春遊野餐啦這次做了一個宮保蝦球捲餅，軟軟的餅皮包裹着鹹鮮酸甜辣的宮保蝦球，吃起來滋味十足，而且營養均衡，碳水、優質蛋白、不飽和脂肪以及維生素等...

宮保蝦仁是一道傳統的著名的京菜，既簡單又美味，又是一道很好的下飯菜。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，且其肉質鬆軟，易消化，是需要調養的人是極好的食物。我做了稍許改良，為了滿足娃娃的口腹之慾，我把蝦仁開...

這是朋友詳細的教我的菜譜，我多加了胡蘿蔔和芹菜，我喜歡菜裏多加輔料，均衡營養用料蝦15只花生米50克葱白1段花椒15粒澱粉2勺料酒一勺幹辣椒2個生抽1勺香醋1勺水澱粉克白糖30克蒜3瓣姜2片白胡椒粉勺超下飯的宮保大蝦球的...

用料鮮蝦一斤葱半根姜三片蒜三瓣炸花生米20粒料酒5ml澱粉15克花椒20粒生抽15ml老抽5ml鹽3克米醋30ml白糖15克雞精3k香油3ml清水15ml水澱粉30ml辣椒粉5k宮保蝦球的做法蝦剝皮，開背，去蝦線，放盤裏，放一點鹽，料酒，半個蛋清，幹澱...

宮保雞丁宮保雞丁宮保雞丁，一個不小心雞丁就老了！老了的雞丁吃起來感覺好失望，於是開始尋找不會變老的肉，鮮蝦仁是個好選擇。於是快收菜做起來！上班族沒拉麼多時間去默默做好菜啊！雖然我也想！然而~~~~還是做一隻默默的加班狗...

用料大隻蝦500g花生米18g幹辣椒5個（切段）葱半根（切段）【A組】醃料：料酒1小勺澱粉1勺鹽1/2茶匙【B組】調味汁：醋3勺白糖4勺鹽1/4勺料酒2勺醬油1/2勺醬油1/2勺宮保蝦蝦的做法蝦去頭去殼去蝦線。（你也可以買現成的蝦仁，最好是用...

方子改自《GoodFood》Feb2015P71.用料花生油1勺半姜2cm蒜2瓣葱1根蝦仁450g純番茄汁［tomatopuree］1勺豆瓣醬3勺陳醋2勺黃砂糖2勺芝麻油2勺香菜一小把鹽半勺黑胡椒粉半勺宮保蝦球［SpicySichuan-stylePrawns］的做法蝦仁去除...

雙十一學生送了這個餐具，就得做一道配得上這個餐具的菜，於是就做了這個，金色的鳥巢，大家都喜歡的宮保口味鳳尾蝦，一上桌就備受歡迎。用料蝦25只花生米1把花椒20粒澱粉1勺幹辣椒若干蒜少許白糖3勺料酒1勺葱少許姜少許醋4勺...

（四川名廚——蘭明路）教知名川蜀大菜，地道小荔枝糊辣味宮保蝦球，從選材到配料，從炸蝦到調汁，細節全公開，在家就能吃地道四川菜。用料青蝦仁300克夏威夷果1小把油300克葱1根花椒1茶匙幹辣椒30克糖2茶匙醬油2茶匙醋3茶匙水澱粉...

中秋節和國慶節總是靠的很近，雙節同慶這個主意不錯，在舉國歡慶的日子裏，做點好吃的犒勞一下辛苦的父母吧，有了他們我們才能沒有後顧之憂地工作，他們是最有貢獻的人。以前做過的宮保雞丁爸媽特別喜歡，這次來一道加分菜～宮保蝦...

🍤蝦仁和雞胸肉是減肥的好朋友，今天我把他們合體做了一道菜，我喜歡吃辣的，只要有好吃辣椒油我可以吃下任何蔬菜🥬用料蝦只澱粉勺料酒勺香醋勺醬油勺糖克雞胸肉辣豆瓣醬宮保蝦球🦐的做法準備好配菜，黃瓜胡蘿蔔丁忘拍照了我...

用料大海蝦8只綠豆澱粉10G熟腰果適量白胡椒粉3G鹽適量蛋白半個油220ML紅油13ML花椒5G糖55G米醋40ML生抽5ML葱白60G姜5G蒜5G幹辣椒8G宮保蝦球（舌尖上的四川）的做法將葱白切成段，薑切片，蒜切片，備用。將大海蝦去殼，去頭後開背...

用料醋10g白糖50克生抽20ml花雕酒15ml蝦仁300克幹辣椒40g雞蛋1個葱段20g鹽2克水澱粉20ml宮保蝦球（宮保汁）的做法蝦仁去蝦線，放鹽、全蛋醃10min蝦仁裹生粉油鍋六成，中火炸至金黃起鍋，放幹辣椒，花椒，葱，姜煸香，倒入宮保汁、水澱...

或叫宮保蝦球，餐廳裏挺貴一道菜，自己做簡單快速顏值高。送給你一個萬能宮保汁配比，宮保雞丁啥的也好使。先馬後看吧。用料蝦仁半斤花椒5粒5粒大葱一小段姜一小塊幹辣椒2個蒜4～5瓣宮保蝦球萬能宮保汁配比的做法準備好食材，...

家有晚熟井崗紅荔枝，來一個宮保荔枝蝦球，助家人夏天好胃口。蝦爽嫩鮮、堅果香、荔枝清甜而爆汁…用料大蝦仁200G料酒2大勺姜8片白胡椒粉1小勺鹽適量幹辣椒2個澱粉適量大葱1根爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球的做法...

原料：蝦仁，大葱，黃飛鴻麻辣花生（原版是要炸腰果，我是偷懶，用現成的麻辣花生代替，幹辣椒，花椒，姜，蒜先把材料都先處理一下，蝦仁沖洗乾淨用廚房紙吸乾水份，然後背部片開。放一點白胡椒粉、料酒、鹽抓均勻後醃製一會。把大葱切段（我這...

從宮保雞丁演變而來，多一種選擇，多一樣風味，微甜微酸微辣微麻，蝦仁鮮香滑嫩可口就是宮保菜的味道。用料蝦仁200克幹辣椒十個澱粉一勺花椒20粒白糖一勺生抽一勺料酒半勺白胡椒粉少許姜三片熟花生米一把香醋兩勺雞精少許老...

宮保系列是我的最愛，酸甜鹹香，美味無比用料蝦仁250g葱1根黃瓜1根胡蘿蔔1根花生米150克花椒20粒左右幹辣椒5個左右宮保蝦球（超簡單）的做法取蝦仁解凍洗淨，瀝乾水分。加黑胡椒一小撮，2勺料酒，抓勻，保鮮膜醃製10分鐘（防止料酒揮發...