丁宮保的故事
用料
| 花生米 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 黃瓜 | 根 |
| 葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 澱粉 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 醬油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 雞腿肉 |
蜀地宮保雞丁的做法
雞腿肉切丁放入料酒 鹽 胡椒調底味 放澱粉抓勻過油備用
葱爆鍋 放入辣椒 花椒炒香 放入雞丁黃瓜丁炒熟
依次放鹽 糖 醋 醬油 炸花生米 翻炒均勻出鍋裝盤
蜀地宮保雞丁
家常菜
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