關於陝北錢錢飯做法步驟圖解

陝北特產錢錢飯由粗糧精製。原料為黑豆,經過浸泡,放在碾上壓成片,形如銅錢,所以百姓稱“錢錢飯”。豆錢二成、米八成,對摻起來,逐次下鍋,待豆錢半熟時,再放小米。提起陝北的錢錢飯，那在陝北可是家喻户曉，人人皆知。家庭...

榆錢兒，恐怕是很多人只存在於記憶中的兒時味道。老家人專門給捎來的榆錢，在九十多歲高齡奶奶的指導之下，我也做出了有年代感的味道。用料榆錢（洗淨的）700克玉米麪130克麪粉260克香油5克鹽10克五香粉1克蘸料醋適量醬油適量...

我小時候並未吃過榆錢，只愛吃裹了麪粉蒸的各種野菜，就連我向來不喜歡的胡蘿蔔，裹上面粉蒸了，或涼拌，或用山西的做法下鍋炒成不爛子，我都極為愛吃。後來不知何時，讀了劉紹棠先生的《榆錢飯》，便念念不能忘，總想要找機會吃上一回...

用料雞蛋1個蒸榆錢半碗鹽少許洋葱少量紅辣椒1個植物油三匙蛋炒榆錢飯的做法洋葱少許切碎，雞蛋嗑破打入碗中加洋葱碎、鹽攪拌，蒸好的榆錢飯半碗起鍋燒油，油熱炒攪好的蛋液，成形後直接放榆錢飯翻炒，加少許鹽調味出鍋！小貼士為...

用料好好賺100年錢$_$的做法呵呵😊😈😈...

劉紹棠的散文《榆錢飯》中寫道：小時候，年年青黃不接春三月，榆錢兒就是窮苦人的救命糧。楊芽兒和柳葉兒也能吃，可是沒有榆錢兒好吃，也當不了飯。又到了踏青的季節，樹上長出一串串鮮綠的榆錢，今日安排回憶滿滿的榆錢飯。《榆錢...

用料錢錢若干紅薯若干白菜若干胡蘿蔔若干葱絲若干土豆若干蘑菇若干花椒粉若干八角粉若干小米若干錢錢飯的做法主料煮熟撒上葱絲，chaman，熱油澆...

思念了一年的榆錢花🌸，終於在清明時節實現了！隨着清明祭祖掃墓活動，順便在鄉村山野看了看水庫，採摘了榆錢花。製作了榆錢苦累、榆錢玉米麪餅，今天早上又做了榆錢蛋炒飯，味道不錯，是要按年計的時間才能品嚐一下的啊！這是60後才...

榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的説法。蒸，是最能保持事物本身味道的加工方法，小時候第一次吃蒸榆錢就被她滑滑糯糯的味道吸引了，以至於每年春季都想...

這個季節應該吃榆錢了吧用料麪粉克酵母粉榆錢榆錢饃饃，榆錢窩窩頭，榆錢油酥餅的做法和發麪揉成大小均勻的面劑子上鍋蒸15分鐘關火，再繼續燜五分鐘出鍋把麪糰擀成餅，加青椒碎，油酥（油酥做法在油酥餅那個菜譜裏面），多疊幾層，再擀...

榆錢飯魚魚，榆錢魚魚飯……^_^用料榆錢250克麪粉25克油適量鹽適量小圓櫻桃蘿蔔一粒榆錢魚魚飯的做法榆錢沒洗的時候是這樣的。洗淨控水。多洗幾次噢！這些不是髒，是榆錢的小蒂頭，洗一下會洗出來很多，吃起來口感會更好。洗淨...

人要感受四時，順應四時，活在四時，春天當然要活在春天裏，把春天的味道帶回家用料麪粉100克榆錢200克（估計兩盤）鹽一勺（依口味酌量）油10克葱半根（葱白葱葉都用點）食在春天——榆錢粑啦（榆錢飯）的做法摘榆錢（luo字不會寫）摘淨，洗淨，稍稍...

豆錢錢在很早前就有了，最常見的有黃豆錢錢、黑豆錢錢、綠豆錢錢，製作錢錢時將豆子用水浸泡一兩天，或是將豆子用開水煮到膨脹，然後放到石碾上把豆子壓扁，似古代銅錢，所以名為錢錢。用料黑小米20克黃豆錢錢40克大米60克枸杞適...

長這麼大第一次吃，網上買來的榆錢，很大一包。一年也就吃這麼一次，不可多得。用料麪粉克新鮮榆錢小米椒大蒜食用油味極鮮醬油香醋蠔油春日食鮮~蒸榆錢，也叫榆錢飯的做法摘榆錢，把葉子……黑色的花去掉，我是用手捏着瓣瓣輕輕...

2021年太不尋常，哪裏也去不成，與至親相隔千山萬水，唯有認真慶祝，遙相舉杯🍻用料愛心一片，儀式為先。有錢沒錢，專心過年/2022年夜飯！的做法乾隆白菜香滷豬手紅燒大黃魚油燜大蝦團圓丸子鹽焗雞發財樹麻婆豆腐山東傳統花式饅頭...

春天的榆樹上長滿了榆錢！正是我們春季養生的好菜！榆錢可是幫我們補鈣和鐵的高手哦！而且多吃還可以減肥呢！小時候採着榆錢玩，現在倒是成了最寶貴的養生菜了！其實它的吃法也很多樣。比如蒸榆錢，榆錢飯，榆錢炒肉等等，都特好吃。今...

用料玉米麪150克榆錢900蒜2頭醋，醬油，辣椒油少許榆錢飯的做法首先得去樹上薅榆錢。這步就略過吧:畢竟，能薅到手的，要麼得爬樹，要麼得爬牆，總之各有各的高招。榆錢摟回家擇一下，泡水，洗乾淨。必須得翻翻，畢竟長在這高高的天空上...

用料玉米麪20克麪粉10克鹽2克榆錢200克蒜2瓣辣椒油1勺黃金榆錢飯的做法滿樹的榆錢兒從樹上把榆錢兒擼下來摘乾淨泡水瀝水一片片心形的小葉子裹上面粉和玉米粉，撒點鹽上鍋蒸放蒜末呲點熱油，拌上辣椒油花椒油，黃金榆錢飯就...

用料麪粉100克鹽3克榆錢200小蒜一小把榆錢蒸飯的做法清洗乾淨把麪粉和鹽拌進去把小蒜切碎，再搗成泥，加礦泉水，鹽...

現在已經很少有人吃榆錢飯了，我是屬於看見什麼都想做成吃的，走在路上，看見榆錢兒就想做點榆錢飯，看見櫻花開了，就想做個櫻花醬。老爹家裏窗户一打開，剛好一棵榆錢樹邀功的支在窗台邊，好吧，就你了。老爹老媽摘下來，洗乾淨之後。...

一道屬於春天的美食，老媽每年春天都會做，分享給大家，榆錢到了春天市場都會有賣的，千萬別自己上樹摘哈，太危險了。用料雞蛋個麪粉克鹽適量榆錢榆錢飯糰的做法新鮮榆錢清洗乾淨控下水份，洗的時候要多漂洗幾次，把浮在水面上的榆...

“我自幼常吃榆錢飯，現在卻很難得了。”這是小時候課文《榆錢飯》裏的一句話。那時候的我們，春天總會吃到家裏做的榆錢飯，窩窩頭，讀課文的時候，也深有體會。現在的課本里，想必早就沒有這篇課文，也許是因為離現在的生活太過遙...

每年三月，春暖花開，榆錢飄香，這種時候就幾天時間，錯過就只能再等一年，記錄一下菜譜，供來年參考。用料麪粉適量榆錢一斤鹽少許榆錢，榆錢的做法早上趕集買的，一斤十五元。雖然不多，摘了一上午，發現了四隻青蟲。洗好的榆錢，少許油，少...

同事中午遛彎兒摘了新鮮的榆錢兒於是做了榆錢兒玉米窩窩頭，榆錢兒飯，榆錢兒鹹糊糊，做法都很簡單用料玉米麪克麪粉克鹽克榆錢兒榆錢兒飯的做法大合照玉米與面1:1，加一點糖，適量酵母發酵1個小時，捏好形狀冷水上鍋蒸，上氣蒸20分...

一道超簡單又超下飯的快手菜用料雞蛋4個醬油2勺辣椒3個大蒜葉1把大蒜3瓣下飯金錢蛋的做法準備大蒜葉和大蒜，紅辣椒，雞蛋，醬油，鹽雞蛋煮熟熟雞蛋切片，辣椒，葱，大蒜切段熱鍋下油，要多放點油。中火煎至金黃，用筷子夾着翻面，不要翻...