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關於砂鍋版豬肚包雞做法步驟圖解
關於砂鍋版豬肚包雞做法步驟圖解
砂鍋版豬肚包雞
12-31
廣東客家名菜豬肚包雞,又名“鳳凰投胎”,在朋友家吃過一次,味道很不錯。在家自制用上我高顏值的砂鍋,選用了菌湯材料包,一樣的湯鮮肉嫩,營養又滋補,給家人添道湯菜。一人一碗還不夠,還好鍋夠大,喝得過癮。用料豬肚1個土雞1只菌...
胡椒豬肚雞(豬肚包雞)
11-02
這個湯特別適合腸胃不好的人,尤其廣東11月已經開始入秋了,在深圳沿海這邊風颳的都比較大,小朋友肚子很容易進風,老人家手腳很容易發冷,所以這個時候喝上一碗暖暖的豬肚雞湯,暖肚子,暖胃,真的會暖到心裏去了。而且也特別適合朋...
砂鍋版紅燒羊肚菌鮑魚雞
10-11
房子來自田螺稍微做了一些改進(喜歡稍微帶點辣味)湯汁拌飯真的是很(太)好(高)吃(卡)!用料鮑魚8只雞半隻姜5片蠔油1勺花雕2勺糖4克鹽4克大葱白一根段青葱2根芹菜根一小撮根小紅辣椒3生抽2勺草菇老抽半勺羊肚菌8個超級小香...
豬肚雞火鍋
05-14
用料豬肚1個老母雞1個白胡椒顆粒10克生薑幾片紅棗8顆枸杞8粒黨蔘5克黃酒或白醋150ml水150克麪粉50克豬肚雞火鍋的做法洗豬肚:豬肚加入鹽麪粉黃酒和純淨水,反覆揉搓,沖水洗淨。老母雞整隻塞入豬肚,用棉繩繫緊。冷水下鍋(冷...
坤博砂鍋蓮子豬肚湯煲
04-10
對於美美的餐具,我總是移不開腳坤博砂鍋的大紅驚豔了我,真的沒有免疫力了,立馬入手了一個,坤博砂鍋可以空烤,符合歐盟食品級標準,最高温度可達1300℃,乾燒急冷都不破,可以乾燒的砂鍋真是吃貨們的福利呀有顏值的情下質量還是杆...
豬肚包雞(胡椒豬肚雞)
01-18
光聽名字就厲害的豬肚包雞,是廣東省的地方傳統名菜,屬於客家菜系,又名鳳凰投胎。鮮嫩的雞肉與粗獷的豬肚在白胡椒粒的牽線下相遇,隨時間沉澱,造就了一口鮮掉眉毛的湯。用料雞1只豬肚1個白胡椒粒2兩姜8片葱結3個白胡椒粉1茶...
砂鍋葱燒豬肚(附豬肚新鮮區別,和清洗方法)-狗哥版
11-24
這個成品顏色看起來清淡,是因為正下午做的,陽光太足照白了。用料豬肚1個姜2片蒜頭1頭大葱1根鹽1勺糖半勺耗油1勺生粉半勺砂鍋葱燒豬肚(附豬肚新鮮區別,和清洗方法)-狗哥版的做法這是全部材料的切法。砂鍋倒油,放入蒜頭薑片...
胡椒豬肚雞(高壓鍋版)
04-27
養胃、美容、滋補……好處多多用料豬肚個土雞半隻胡椒子20粒鹽適量胡椒豬肚雞(高壓鍋版)的做法將豬肚內層翻出來,用地瓜粉(或者麪粉)抓捏5分鐘左右,再衝洗乾淨。地瓜粉會把豬肚內的粘液吸走。豬肚上的脂肪儘可能去幹淨,不然...
砂鍋豬肚雞
05-26
昨天老媽送來了半隻弄好的豬肚😄………現在要自己買個豬肚弄實在太煩了………😬老孃送的是洗淨焯過水且煮好的🤗🤗🤗於是就叫內人早早去菜市場,找熟悉攤位買個小一點的草雞😏😏用料豬肚半個雞半隻黃芪10克姜6-7片鹽適...
豬肚雞火鍋
05-16
白胡椒濃郁的豬肚雞火鍋南方人的白湯火鍋,雖然沒有四川重慶的麻辣川香,但白胡椒佔據C位的豬肚雞火鍋,卻別有一番有深度的暖意。胡椒的微辣刺激,既不會遮掩濃白湯底的醇厚滋味,同時卻能夠暖胃活血。真是一道不錯的冬季養生...
暖冬豬肚雞(肚絲雞塊砂鍋版)
03-31
北京的冬天,冷風吹過像刀子,不來一鍋豬肚雞感覺是對不起充滿陽光☀️的週末。趁只有自己吃的時候趕緊試一試,以便之後做給爸媽、做給老王。用料豬肚絲300克童子雞700g1只白胡椒適量葱2段姜3片紅棗4顆鹽適量牛奶200克香菜2...
豬肚包雞湯
03-04
一般我們吃的都是豬肚和普通雞做的湯,這次我用的烏雞和豬肚煲湯,因為吃藥,也沒有放白胡椒,就是很簡單的原汁原味,鹽呢,我是盛出來在放的,按自己口味就好,紅棗我沒有放,煲的久一些,湯會很白,最後10分鐘煲湯的時候我放了山藥和老豆...
營養豬肚雞(肚包雞)
01-01
之前一直想不明白這道菜為何先把雞塞到豬肚裏,煮好再切成小塊混一起再回鍋,脱褲子放屁?何不一開始就切小塊一起煮呢?直到有天我聽説了貓屎咖啡,頓悟!用料豬肚1個雞1-1.5斤枸杞50粒姜6片葱3小段白胡椒粒52粒茴香3粒料酒2勺鹽...
豬肚雞砂鍋湯
07-07
用料雞1/4豬肚1個清洗:澱粉+鹽+白醋適量藥材:白胡椒粒+紅棗+當歸+黨蔘適量枸杞+鹽適量豬肚雞砂鍋湯的做法1:豬肚首先加入1大勺澱粉、適量的鹽和白醋用力抓洗3分鐘洗乾淨,2:再翻出另一面去除多餘的油脂,3:把黃色的髒東西刮...
PK砂鍋店的羊肚砂鍋
12-28
別看配料簡單,味道不輸砂鍋店,試試就知道已經有很多朋友試過了,都成了他們夜宵選擇之一,簡單,又方便,原來砂鍋並沒有什麼祕訣啊用料羊肚一斤克紅99一小塊黃豆醬一勺花生醬一勺鹽適量糖適量水適量茅台適量PK砂鍋店的羊肚砂鍋...
砂仁根煲老雞豬肚湯
01-29
“北有高麗蔘,南有春砂仁”。砂仁始載於《藥性論》名縮砂密(藥食同源)在中國已有1300年曆史,古時就有眾多醫藥名著對砂仁功能、功效有所記載。在砂仁品類中,又以廣東陽春出產道地砂仁品質最高、藥性最佳,故將陽春出產道地砂...
豬肚包雞
01-31
這道菜不難,就是洗豬肚洗的我懷疑人生。用料豬肚1個雞半隻麪粉(洗豬肚)250克鹽(洗豬肚)150克醋(洗豬肚)15勺燉湯包1包鹽10克胡椒粉5克茶樹菇50克蟲草花50克豬肚包雞的做法雞肉洗淨切塊,過熱水抄一遍煮去血水備用。豬肚...
春砂豬肚湯
06-12
家裏有小朋友胃口不好的可以經常煲春砂豬肚湯幫助調理脾胃。春砂仁的功效:化濕開胃,温脾止瀉,理氣安胎。主治:用於濕濁中阻,脘痞不飢,脾胃虛寒,嘔吐泄瀉。用料豬肚1個春砂仁12g鹽適量調味料生抽香油葱花自己喜好口味春砂豬...
豬肚【豬肚包雞湯】老母雞
01-29
豬肚雞湯,又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜系。流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯裏濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。用料豬肚個雞隻白胡椒克...
魷魚乾貝牛肉豬肚砂鍋粥
06-21
昨天去外面🍲粥店吃,實在不新鮮,味道也不好,還貴,差評!今天剛好週末,自己做來給老婆大人和兩個娃分享😁用料乾貝一把,魷魚乾半隻,豬肚,牛肉若干,大米若干,白菜一小顆,葱白若干,芹菜若干,當歸一小片魷魚乾貝牛肉豬肚砂鍋粥的做法高壓...
豬肚包雞
07-21
澳洲時已至深秋,好像可以煲一點温補的湯水補充能量,備戰過冬了。這款湯可是能量十足哦。用料豬肚1個雞1只紅棗一把顆白胡椒粒50粒白果若干豬肚包雞的做法紅包棗去核,白胡椒粒拍碎。買回來的豬肚先剪去粘在豬肚上的肥油。...
豬肚和雞肉砂鍋做法
07-29
2019年,6月9日,今天做這道菜清淡好吃,平常也可以吃,比較清淡,土豬肚,土雞營養豐富,喜歡吃清淡的朋友也可以試做一次。用料土豬肚一個土雞一隻姜適量鹽適量白酒適量胡椒粉適量豬肚和雞肉砂鍋做法的做法豬肚洗乾淨用開水燙一下...
豬肚雞骨湯(壓力鍋版)
09-09
用料豬肚半個雞腿骨4只豬肚雞骨湯(壓力鍋版)的做法蓮子,紹實提前泡好☞豬肚半隻,雞腿骨四隻,泡好的蓮子,紹實,另外加胡蘿蔔一個,山藥片適量,蜜棗1粒。水1200毫升。☞用壓力鍋煲湯程序,調到六檔。...
豬肚肚肚肚雞火鍋
09-16
幾年前就説要做到豬肚雞給家人吃,可是總被其他的美食鑽了空子搶了先,今天終於補上,圓滿了用料豬肚1個三黃雞1只雞腳2只大葱1根姜1塊白胡椒粒30克幹香菇5-6朵紅棗4顆白酒適量料酒適量麪粉適量鹽適量花生20粒蟲草花適量蝦1...
簡版豬肚雞
09-04
平時加班沒時間買菜好久沒去吃撈王的豬肚雞了上次去超市大購物看到豬肚一時興起想試試於是買了一隻豬肚半隻雞沒想到第一次嘗試就很成功做這道菜之前從來沒用過黃芷白芷這兩樣京東自營買的九點前下單當天到抱歉做的菜...
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