關於青椒大蒜擂雞蛋做法步驟圖解

用料雞蛋2個大蒜5瓣青椒1個香油一小勺生抽2小勺青椒大蒜擂雞蛋的做法準備食材，蒜是新蒜，雞蛋煮熟青椒、蒜切碎，放搗蒜缸裏搗碎，加生抽、和香油搗勻，放雞蛋再搗碎即可小貼士青椒選自己適合的辣度，蒜可以增減，最好是新蒜🧄，按自...

用料皮蛋2個青椒5個茄子1個蒜1頭香油1勺香醋1勺生抽1勺鹽適量蠔油1勺雞粉適量低脂~青椒茄子擂皮蛋的做法水開後茄子上鍋蒸10分鐘青椒用空氣炸鍋烤軟（180度8分鐘）不用放油，低脂，哈哈哈。也可以用平底鍋電餅鐺煎熟煎軟我還...

從小就吃這個，媽媽做得超級下飯，而且簡單。用料青椒4個青蒜/大蒜5根蒜1瓣生抽1大勺（湯勺）青椒炒大蒜的做法青椒切小段青蒜切小段蒜拍開切碎放油，先倒入青椒蒜炒香，放入蒜白部分，然後放蒜葉部分，炒一分鐘，放入生抽，再炒十幾秒，出...

這是一個湖南朋友給的菜譜，看起來平平無奇，吃起來爽翻天。特記錄之。用料青椒3個雞蛋2只油適量鹽適量生抽少許擂辣椒雞蛋的做法將辣椒去籽，不用太乾淨，用刀拍碎。起鍋燒油，油熱放青椒炒之。半熟下雞蛋液，加鹽同炒之。炒熟加...

和媽媽去吃湘菜，她喜歡這個，回家自己做了下，味道不錯哦用料皮蛋青椒香菜大蒜擂青椒皮蛋的做法辣的青椒洗乾淨，拿廚房紙擦乾，放火上烤（小心燙手哦），皮烤到發黑發皺，晾涼，去皮，撕成條，（我怕太辣，把辣椒籽去掉了），放進容器備用皮蛋洗乾淨...

擂椒皮蛋是湘菜中一道非常有名的下飯菜，經空氣炸鍋烤制的青椒帶着焦香，和皮蛋融合產生一種奇妙的美味，加上靈魂涼拌醬汁，超級下飯，絕絕子！同款可戳鏈接喔：_fl_src=tmall_market_llb_1_1482497&llbPlatform=_pube&llb...

在下廚房上載作品以來，真沒想到被收藏最多的居然是燒椒西紅柿拌茄子🍆😄。今天，做一道貴州夏季常吃的涼菜，擂椒皮蛋，主料也是燒青椒。用料皮蛋2個青椒5個醋2勺香油半勺生抽1勺大蒜2瓣鹽適量貴州擂椒皮蛋（燒青椒拌皮蛋）的做...

其貌不揚，但是超級下飯👍,不算是傳統做法，這是簡化版~用料皮蛋1個青椒3個生抽15克青椒擂皮蛋(家常菜)的做法青椒洗淨，放入鐵鍋小火焊多翻翻面一直到青椒變軟，夾出晾涼這個時候剝個皮蛋，然後切碎青椒也晾的差不多了，把外面的...

沒吃過，試一下。用料皮蛋2個青線椒10個螺絲椒3個大蒜2-3瓣生抽2勺醋1勺香油小半勺鹽小半茶匙擂椒皮蛋的做法主食材集合。後面追加了一個皮蛋，沒拍。辣椒洗淨，拔柄，控水。皮蛋帶殼冷水下鍋煮5-6分鐘。（我沒煮，比較喜歡皮蛋流...

用料主料：皮蛋2個菜椒1個花皮茄子2個蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺燒椒茄子擂皮蛋還是擂茄子燒椒皮蛋還是茄子皮蛋擂燒椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在鍋裏小火慢慢烤，不用放油，辣椒變虎皮樣子就好了，皮蛋對半切開，放...

還是去年和同事一起在飯店吃飯無意間吃到這個菜，感覺特別好吃(我喜歡吃皮蛋黃)所以想着自己做一道，整個過程非常簡單而且不費時，用料皮蛋1－2個鹽適量醬油(生抽也行)少量(可不放)青椒(燈籠椒)8－10個大蒜6瓣皮蛋擂青椒的做法...

用料皮蛋2個青椒4個大蒜3瓣香醋1勺香油1勺生抽1勺鹽3克皮蛋擂辣椒的做法先蒸皮蛋8分鐘，減少鹼味後，去殼切粒。青椒去籽上鍋慢煎至虎皮青椒，要下點油，慢慢煸至軟熟。撕掉皮，然後和皮蛋，蒜蓉一起下碗擂～擂好了下油，香醋，蠔油，鹽～拌...

很日常的一道菜，簡單又美味。喜歡吃辣的可以選辣椒，家有小朋友不吃辣就選不辣的青椒用料皮蛋2個青椒3個鹽少許大蒜4瓣香油幾滴香葱一根生抽少量青椒擂皮蛋的做法烤青椒兩面都烤一烤，邊烤邊用鏟子壓一壓，青椒會烤的比較香，...

沒有加油，所以熱量特別低。用料皮蛋1個茄子1個青椒2個鹽5克生抽2勺香醋3勺減脂青椒茄子擂皮蛋的做法步驟很簡單，茄子和辣椒弄熟，所有食材搗成泥，就可以裝盤了。小貼士要注意的是，茄子最好是通過煎烤弄熟，蒸熟的水分太大了，成...

這是一道湖南名菜、好吃到沒朋友，湖南人做起來。本人做菜主油鹽，追求菜原有的味道、比如青椒就追求青椒該有的香味辣味😊很少放調味料、調味料只在醃肉醃魚涼拌菜的時候會放。用料嫩青椒半斤皮蛋2個獨蒜一顆切蓉實用鹽...

用料青椒適量鹽適量醬油適量蒜瓣適量擂虎皮青椒的做法無油幹煎青椒成虎皮樣..煎時用鍋鏟壓壓.把多餘水分壓出..辣椒肉口感更好4個椒4-5瓣蒜頭的比例..適量鹽擂成泥樣..可以用刀剁..再用刀背剁..用刀身板碾壓..使之成...

中午剩皮蛋想換個方式吃想到這個了青辣椒皮我以為會難吃其實甜甜的挺好嚼用料青辣椒1個皮蛋1個蠔油半勺香油半勺空氣炸鍋青辣椒擂皮蛋的做法青辣椒切段噴油空氣炸鍋180度十分鐘這樣加入皮蛋搗爛加香油蠔油還可以加醋...

有些菜一直不敢嘗試，但是試了之後，會發現怎麼沒早點做！就像這道“擂椒皮蛋”第一眼把我勸退，味道又把我勾了回來！第一次吃它是在湘菜館，看到菜單上的成品，不是很想點。但一看周圍基本桌桌必點，這種受歡迎程度，一定有獨特之處！菜...

是的太醜了我在第一次看到這個菜的時候，懷疑餐廳是不是上錯了，可是吃了一口就覺得：好神奇在家的時間不發揮黑暗料理功力等到何時🤣用料皮蛋1-2個青椒1-2個香油適量花椒油適量香醋適量生抽適量大蒜1-2瓣宅家第17天—青椒...

擂青椒茄子（沒有皮蛋）如果你會做，我就多説一句，最後加一大勺芝麻醬，會讓整個味覺又升一級台階。用料青椒2個茄子1個大蒜3瓣生抽2勺糖半勺鹽若干醋1勺小葱若干芝麻醬1大勺花椒10幾粒蠔油小半勺擂青椒茄子的做法茄子切塊水開...

扁蛋和皮蛋差不多，用雞蛋做的，色澤金黃用料螺絲椒變蛋3個大蒜4瓣香菜1根小米辣3個擂椒變蛋的做法螺絲椒洗淨切段去籽平底鍋不放油，幹焙尖椒，用鍋鏟壓一下，兩面煎成有虎皮焦色大蒜拍了切末變蛋去皮切一點香菜末、小米辣煎好...

用料青茄子2只線椒8只韭菜一小把大蒜半個鹽克青椒擂茄子的做法茄子切片幹鍋不放油，燒熱後把青椒放下去炒，放鹽接着放油把青椒煎出虎皮接着把茄子倒入一起翻炒用鍋鏟把青椒和茄子擂爛，再放入韭菜和大蒜末，大火混合炒半分鐘...

好久沒有吃湘菜，想要吃點重口味的，茄子青椒皮蛋都是我愛吃的，擂在一起更是好上加好。都説青椒最好把皮燒或者烤出虎皮，直接整個皮撕掉口感更好，實在不想清洗烤箱，偷懶跟茄子一起蒸了，味道還是很好的，完全沒有問題！用料皮蛋2個...

在外工作的我們，可能不常有家人陪伴，每天兩點一線，下班後只想做個便餐，這道下飯小菜可以讓我們一個人吃飯時更有食慾。用料蒜一小碗剝好的蒜瓣生抽一小碗青椒5個細長線椒醋3勺礦泉水半碗料酒1勺泡青椒大蒜的做法首先將大...

青椒雞蛋蒜頗有太極之象三種食材均保持原汁原味濃郁馥香味正甘純採用原生態烹飪做法保證最新鮮口感保留最大程度的營養沒有醬醋之佐料只有少鹽健康養生爽口清脆色味俱佳品人生百味僅“清淨”一味最適口"清淨至極"無尚...