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關於一年一度的包肉粽做法步驟圖解
關於一年一度的包肉粽做法步驟圖解
一年一度的包肉粽
01-11
以前在北方不怎麼喜歡吃粽子的,白粽蘸白糖實在不是我的菜。自從來了南方嚐到了鹹粽真是驚為天人!自此之後就愛上了吃粽子!趁着閒,自己包一波粽子吧!用料糯米1千克五花肉500克鹹蛋黃18個粽葉60片一年一度的包肉粽的做法糯米...
粽子包法之一 枕頭肉粽
05-29
小時候,端午前兩叁天,好婆下班回家,一個人要包灶頭上大鍋三大鍋的粽子,一鍋肉粽,一鍋赤豆粽,一鍋白水粽,燒好叫我叔叔,孃孃回老家拿端午粽。見好婆一人煮粽葉、洗粽葉、包粽子、燒粽子特別累。為分擔好婆的壓力,我跟着學包枕頭...
一年一度青梅酒
03-29
【容器】我是5斤的青梅,用了三個罐子,一個是1.5升、一個2升和一個3升的罐子。建議大家也不要都用一個罐子泡,分成2-3個可以用不同度數的酒感受不同的風味。罐子選擇玻璃的,儘量是厚玻璃的,圖中的木頭蓋子的罐子好看是好看,...
蛋黃肉粽,全家一起包粽子
06-03
沒有和家人一起動手包粽子的端午是不熱鬧的,沒有吃過蛋黃肉粽的人生是不完整的!今天就來手把手教大家,如何製作出一枚精緻可人、好吃不露餡的蛋黃肉粽。要好吃,就得用好料,用夠料。備好新鮮蘆葦葉、豬肉、軟糯不粘牙的糯米...
又是一年粽飄香
06-02
五月五,是端陽。門插艾,香滿堂,吃粽子,傻白糖,龍舟下水喜洋洋,我聽到這首兒歌,又到了端午飄香的時節!用代表着快樂的糯米,藏着代表甜蜜的紅棗,用歡心的粽子葉緊緊包在一起,繫上幸福的紅絲帶,帶着祝福送家人!用料糯米克2500大棗克50...
一人份炒年糕速度版
10-06
用料1:年糕200克2.1:蒜兩瓣2.2:火腿肉粒50克3.1:青菜兩顆3.2:豆芽一手掌4.1:生抽適量4.2:清水適量5.1:川南油辣子一小撮5.2:葱花少許一人份炒年糕速度版的做法煮上年糕條;期間切好蒜粒,備好火腿粒,切好青菜(葉柄和葉子分...
一千款菜品第一款(粽情粽義麪包)
07-28
第一次製作麪包,希望以後自己一直能記錄自己的成長!用料A部分白砂糖180克鹽15克牛奶100克蛋100克冰水(夏季)450克燙種150克B部分綠茶粉20克高筋粉800克低筋粉200克乾酵母15克C部分黃油80克一千款菜品第一款(粽情粽義麪包)的...
松茸肉粽一一一鬆茸粽葉齊飄香
08-09
粽子又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南...
又是一年端午時~粽子
12-02
又是一年端午時,今天花了大半天時間,包好了今年的粽子,嘿嘿;-)味道還是不錯的用料粽葉若干片五花肉1斤左右鹽適量克又是一年端午時~粽子的做法糯米需要提前泡1.5~2個小時綠豆,紅豆也需要提前泡好,紅豆最好泡上10個小時左右糯...
🌸又到一年粽葉飄香時
11-17
婆婆包粽子用料糯米適量香腸粒適量紅棗適量去皮花生仁適量粽葉適量🌸又到一年粽葉飄香時的做法1.香腸切粒,花生泡一會兒,去皮。紅棗洗乾淨。2.蘆葉洗乾淨,燙下看圖説話看圖説話看圖説話看圖説話看圖説話看圖説話還不錯背...
2018年第一季度做的蛋糕
03-14
做私房蛋糕的第一個蛋糕🎂記錄一下。用料雞蛋個牛奶克奶油克細砂糖克低筋麪粉克蛋黃個2018年第一季度做的蛋糕的做法2018年第一季度的最後一個蛋糕,是今天我為媽媽做的8寸生日蛋糕。今天媽媽生日我做的大壽桃6寸巧克力...
那一口粽子(臘味兒與年味兒)
05-18
外婆手把手古法兒的真傳用料用料如下那一口粽子(臘味兒與年味兒)的做法接好的棕櫚皮兒入鍋煮沸(增加韌性)用棕櫚皮兒裹的粽子最好,綠色,天然,醇香,最關鍵是粽子緊實這樣的長長的箬葉煮沸用乾絲瓜洗淨裹制包入臘腸,臘肉,板栗,蜜棗...
今年自己包粽子!糯香包裹肉鮮蛋香,一口滿足~
02-22
每個節日都有着一種食物,端午的標配必然是粽子。粽子有甜鹹兩種,今天我們製作的是鹹味的蛋黃肉粽,選用了低脂肪、高蛋白、高維生素的精瘦肉,不肥不膩,非常有嚼勁,包入鹹蛋黃加熱之後那種沙沙的口感,一口蛋黃一口肉,再來一口軟...
一年一度的槐花餡餃子
05-01
用料槐花韭菜豬肉餡餃子皮生抽蠔油鹽食用油香油十三香一年一度的槐花餡餃子的做法豬肉餡加適量水打好,韭菜切碎。槐花洗淨,開水鍋焯兩三分鐘,撈出放進涼水中冷卻,瀝乾水分。豬肉餡、韭菜、槐花放在盆中,加入適量生抽、蠔油...
一口粽
11-21
醖釀了很久,今天終於把粽子給包了。一口一個MiNi小粽子~8~10個一口粽的量用料幹粽葉乾花菇3朵香腸1.5根糯米1.5包生抽、老抽、糖3:2:1一口粽的做法準備工作:1.粽葉洗淨,鍋中放少量鹽和一鍋子水。2.煮粽葉,大火煮。用冷水沖洗...
板栗肉粽【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
07-27
用料五花肉適量糯米適量板栗適量鹹蛋黃適量粽子適量板栗肉粽【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法將粽葉清洗一遍,泡水軟化備用糯米洗淨後,泡水將五花肉切成條狀,裝碗將五花肉加入生抽、鹽、孜然粉、耗油醃製2小時將板栗...
又是一年端午季~不夾生的豆沙粽子~附新手包好看粽子的祕籍
01-01
祕籍就是:千萬別用馬蓮草,買繩子!用料糯米600豆沙餡兒適量紅棗一個粽子2顆又是一年端午季~不夾生的豆沙粽子~附新手包好看粽子的祕籍的做法稻香村買的幹粽葉,提前一宿泡軟,開鍋煮10分鐘,沖洗乾淨,泡水裏備用。糯米提前一宿泡水...
每年必包傳統粽子(白味鹼水粽,鹹蛋肉粽)含詳細包法
06-02
五月五,過端午。每年這個時候都會包粽子給家人,朋友。分享兩個基本口味,大家也可以根據自身喜好添加內餡。用料粽葉80片(一個粽子兩片)糯米500克(白味),1000克(鹹蛋肉味)小蘇打2克鹹蛋黃30個五花肉500克(提前醃製,見詳細做法)...
又到一年粽子季
04-20
又到棕葉飄香的時候啦,該吃粽子啦用料糯米適量香腸1根脱皮花生適量蜜棗切成小顆粒適量蘆葦葉適量又到一年粽子季的做法糯米浸泡2小時,拌上切碎的蜜棗泡好的糯米拌上香腸和脱皮花生米包好的粽寶寶單品煮粽子熟啦浸泡一個...
【六.一】節包粽子
07-24
用料糯米2500克(適合6--10人)老抽適量(因為要根據你制定的量)鹽適量五花肉250克粽葉1.5斤板栗糖炒栗子250克鹽蛋蛋黃10枚生抽適量料酒適量棉線2小卷【六.一】節包粽子的做法1步.5斤糯米(可根據自己需要),10枚鹽蛋蛋黃,250克五...
一年一度的青梅酒
04-29
用料酒這次用的是老白乾5升黃冰糖1500克青梅10斤酒九江雙蒸也可以同比例一年一度的青梅酒的做法青梅摘回來去蒂洗淨,記得一定要去掉果蒂,這裏面很髒!洗乾淨後控水晾乾放在外面風乾一整天風乾後就可以準備放容器裏泡酒了...
一代粽師,包粽子,過端午
12-03
用料粽葉數片五花肉250克糯米4000克生抽數勺鹽數克綠豆三斤油數克粟子一斤一代粽師,包粽子,過端午的做法將糯米洗乾淨泡五小時後倒掉水,晾乾綠豆洗好泡五小時後倒掉水,晾乾下油鹽五香粉醬油醃五個小時將粟子洗乾淨用熱水...
端午節包粽子,蛋黃鮮肉粽蜜豆紅棗粽,你愛哪一個
12-04
不管多忙,節日的儀式感還是要有的😌粽子的菜譜千千萬,不求上榜,只用心分享用料五花肉200克鴨蛋黃糯米粽葉紅棗紅豆糯小米等雜糧端午節包粽子,蛋黃鮮肉粽蜜豆紅棗粽,你愛哪一個的做法甜粽鹹粽不要爭啦,都做!安排!帶皮五花肉切...
一年一度的皇帝菜【涼拌茼蒿】
01-01
小時候不喜歡吃茼蒿的味道現在超級喜歡~茼蒿,又稱蓬蒿、蒿菜……桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物。在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。...
粽子吃法之一一壽司粽
07-28
再來給大家分享粽子的另一種吃法,壽司粽!用料粽子2個胡蘿蔔半根黃瓜半根雞蛋2個大片紫菜3張粽子吃法之一一壽司粽的做法材料準備粽子加熱弄散備用。雞蛋煎餅,胡蘿蔔,黃瓜切絲。壽司捲上面鋪紫菜,粽子,將雞蛋,黃瓜,胡蘿放入粽...
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