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關於冬至裏的羊腳湯做法步驟圖解
關於冬至裏的羊腳湯做法步驟圖解
冬至裏的羊腳湯😋
03-05
每年冬至都會煲的一道湯,好評不斷!用料羊腳4-5只瘦肉400克左右竹蔗(專門煲水喝那種)馬蹄適量北芪適量黨蔘適量紅棗、元肉、枸杞、陳皮和姜少量當歸適量冬至裏的羊腳湯😋的做法羊腳和瘦肉飛水。冷水下鍋,下姜和料酒,煮到水開...
冬至大補:補心養陽羊肉湯
04-10
冬至是一年養生的元點,此時進補,以補陽氣為主,有平實的三倍之功。另外,冬季是心源性猝死的高發季節,冬至前後更是高危時段,在陽氣初生的這段時間,要好好養護心陽。冬至時,陰氣最盛,陽氣歸零,也是察病好時機,若身體某處功能較弱,冬...
四川冬至大補羊雜湯火鍋
11-14
今天和朋友聊到吃羊雜湯,然後搜了一下app,上面的羊雜湯都跟我以前做過的方法不一樣,評價高的劉強師傅做的又要給錢看。真的是至於嘛?四川人的口味不會差,我覺得我自己做的也很好吃,湯白濃,色正,香味醇!不信,你們照我方法試一試,...
冬至暖暖羊肉湯
09-14
今天是冬至,㊗️大家冬至快樂哦!四川人冬至吃羊肉湯鍋,暖暖整個冬天。那就送上一道冬至當天必備的羊肉湯鍋給你們。用料羊腿1只鯽魚2條葱1根姜一塊花椒適量鹽適量冬至暖暖羊肉湯的做法要想羊肉湯鮮香奶白,那麼鯽魚不可少。...
冬至吃湯圓
04-25
純天然純手工製作的用料糯米粉開水,冷水都可以,我是用冷水做的克南瓜,地瓜,火龍果,芋頭糯米粉克冬至吃湯圓的做法火龍果,地瓜🍠南瓜🎃芋頭手工製作水燒開後煮三分鐘左右即可食用煮浮出水面就可以起鍋開吃小貼士南瓜🎃地瓜🍠...
冬至羊肉湯鍋
03-04
用料羊腿一隻羊腸羊肚姜根葱克青椒個豆腐乳時令蔬菜冬至羊肉湯鍋的做法先生肉下鍋,加姜,適量料酒,煮沸後,再煮幾分鐘,温水沖洗乾淨。這一步主要是去血水。開始燉湯,為了去膳味,我加的是姜、葱、柑橘樹的樹葉(兩片)、穀草,後兩樣...
冬至餡湯圓
09-14
離開家上大學後每年冬至都會親手做餡湯圓,今年在港也不例外了用料糯米粉500克白蘿蔔1根紹菜1顆臘腸3條鯪魚肉500克蝦米100克香菇5朵冬至餡湯圓的做法糯米600g活400g的熱水,揉成團再分割小團,搓圓,廚師機揉的比我人手做的...
當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》
03-01
出自楊志敏老師的《每日一膳·冬》用料當歸30克黨蔘15克羊肉380克生薑3片食鹽適量胡椒適量當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》的做法準備食材羊肉先焯水加入其他食材適量胡椒賣相有點差小貼士原文《每日一膳·冬·...
冬至鯽魚羊肉湯
12-26
鮮~魚+羊,所以用魚湯燉出來的羊肉味兒特別美~冬吃蘿蔔夏吃薑~冬季氣温低,衣着過多,容易使人上火,而蘿蔔是寒涼蔬菜,其性涼味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。注意:蘿蔔性涼,陰盛體寒、脾胃虛寒者不宜多食。親...
今天冬至,來上一碗羊肉湯
09-14
用料羊肉500克姜塊10克葱結1個(約10克)蒜瓣3瓣陳皮2克花椒3克白芷3片料酒2湯勺今天冬至,來上一碗羊肉湯的做法羊肉泡水2小時,中途將泡出血水的水換掉,繼續浸泡;準備好所有去腥食材;浸泡好的羊肉洗乾淨,再加入水燒開,使羊肉焯過...
2019冬至家味道之——原味羊湯
03-04
天時人事日相催,冬至陽生春又來。用料香菜2根鹽5克羊肉500克葱1根姜5片2019冬至家味道之——原味羊湯的做法羔羊肉切塊,冷水洗葱姜鹽,羊肉下鍋開鍋後撇去浮沫,轉小火50分加入冬瓜枸杞8分鐘撒入香菜保留原味的鮮美羊湯出...
冬至湯圓
04-25
用料糯米粉500克貝貝南瓜1個開水適量紅糖片3塊冬至湯圓的做法先舀一碗糯米粉,加開水攪勻,搓成條狀,再滾圓形,就是白色原味湯圓啦!貝貝南瓜去皮去籽,蒸熟趁熱用叉子壓爛壓爛,舀一碗糯米粉跟南瓜一起攪勻,貝貝南瓜比較幹,適當再...
冬至日羊肉湯
01-20
冬至日進補羊肉湯,按中醫的説法,具有補氣益血,滋養肝臟,改善血液循環的攻效,是寒冬暖身的好食物。用料羊肉500克當歸10克黨蔘10克黃芪6片小片幹山藥片4片桂圓肉10顆枸杞20粒紅棗4顆料酒2匙薑片4片冬至日羊肉湯的做法羊肉冼...
吃冬至蘿蔔咯~帥帥的冬至元氣湯~冬至元氣湯·圓滿素食
04-06
冬至一陽生,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始。今天給大家送上一碗能量滿滿、帥帥的冬至元氣湯,願大家精神飽滿、身心健康,迎接新開端。瞭解我們:關注微信公眾號“解密生命”,每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜...
冬至湯丸
04-30
冬至大過年,這個傳統節日吃湯丸象徵着團團圓圓,日子甜甜蜜蜜。從食物寄託情感願望,這也就成了我們的傳統和習俗。小妮妮搓丸子,不添加水果,因為覺得水果影響了湯丸味道,為了留住傳統一味,使用了傳統的食用色素,雖為可食用色素...
冬至吃冬姜-豬腳姜醋
09-14
每年臨近冬至,媽媽都會煲一煲豬腳姜醋。對我來説冬至的味道大概就是豬腳姜醋和鹹湯圓的味道。(雖然我不吃湯圓,但每次都會在下湯圓之前盛一點湯出來給我煮魚皮角或者火鍋丸子,味道超級好噢~)用料姜3斤豬腳1只(喜歡可以加量)豬...
冬至 | 一碗温暖了整個冬天的『羊脂酸湯餃』
03-04
十一月,冬至到,家家户户吃水餃。冬至食餃,相傳是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥時所留下的習俗。在北方的大部分家庭裏,每逢佳節,一家人圍坐在一起,分工明確,手中包着餃子,嘴裏嘮着家常。餃子,似乎更像是人們對“家”的一種情結...
冬至之羊肉湯鍋
03-04
用料羊肉500克蘿蔔1根葱1根花椒5粒姜4片紅棗3顆香菜5根鹽5克羊雜250克青椒2個小米辣2個腐乳2塊蒜6瓣冬至之羊肉湯鍋的做法羊肉清洗乾淨後冷水下鍋煮開,把湯留下羊雜冷水下鍋綽水蘿蔔切塊放入湯鍋中,加入紅棗花椒薑片和...
冬至羊肉湯📜
01-19
用料lambshoulder1.5磅蘿蔔1根胡蘿蔔3根姜10片花椒葱一把香菜半把米酒2勺鹽白胡椒燒椒醬一勺冬至羊肉湯📜的做法羊肉加冷水,姜,花椒泡1-2小時(中途可以換下水)冷水下鍋煮羊肉,水開後沸幾分鐘等羊肉的時候,切所有菜羊肉煮好...
魚羊一鍋鮮(冬至團聚宴·重慶羊肉湯鍋)
09-14
今天冬至,正好休息在家,趕緊燉鍋羊肉湯鍋,應應景。第一次用鯽魚放湯底燉的羊肉,味道確實很鮮。配菜就是羊肉,羊骨,豬肚,麪筋,蘿蔔,娃娃菜,鹿茸菌。切了香菜和野葱,配一碗羊湯,真的是喝一口,一路暖到胃。用料羊肉羊骨2斤多一點鯽魚2...
冬至-羊湯
04-16
今日冬至宜喝靚湯昨晚上跑去肉鋪買了兩斤羊前腿帶着小腱子想着燜羊肉吃但又想喝湯於是先熬湯在把肉撈出來做成燜羊肉哈哈哈這款羊湯美加香料和任何調味物很美味用料羊肉1000克葱半根姜3片枸杞適量山楂幹適量紅棗適量...
冬至湯
12-17
冬至,最有代表性的傳統就是吃;所謂養身進補始冬至;冬至餛飩夏至面;冬至夜北方包餃子,南方搓圓子;還有喝羊肉湯、冬釀酒;煮紅豆飯、做年糕、吃火鍋...若沒有時間準備,那就根據現有食材,簡單地做一碗熱乎乎的湯!用料糯米粉雞湯大...
當歸生薑羊肉湯(冬至温補)
03-04
記得那年還在桂林,冬至時在表叔家吃到了表姑燉的羊肉湯,還有當時她説的那句“我放了一截甘蔗燉了好幾個小時呢”。今天,我準備好了食材,嘗試着讓那般美味重現😊用料羊肉500克當歸30克姜50克紅棗幾顆甘蔗3小截白蘿蔔半根枸...
冬至的湯圓
10-31
用料白糖2匙水一碗冬至的湯圓的做法先把水煮開了,再放糖調味,後再下湯圓煮五分鐘,就噢了,十分鐘的湯圓,這是一個人的份量噢...
冬至湯糰
12-07
寧波的冬至是要吃酒釀圓子番薯湯糰的。不在家鄉的日子已經好多年沒有過冬至了,今年在新家認認真真吃一次吧,啊不,過一次^_^。正好熬了一鍋陳皮紅豆黑米番薯湯,買罐酒釀,撒點桂花,最豐富的湯糰誕生了。用料紅豆黑米番薯陳皮...
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