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關於不輸早餐店的油條做法步驟圖解
關於不輸早餐店的油條做法步驟圖解
不輸早餐店的油條
01-13
用料普通麪粉500克雞蛋(偏小)1個/45克泡打粉10克小蘇打3克鹽8克糖5克油15克水/牛奶265克不輸早餐店的油條的做法把所有的乾的食材混合攪拌在一起先加一個雞蛋,後一點點的加入牛奶或水,揉搓成團揉好後放冰箱,醒一晚上。或者...
不輸網紅“米稀”早餐米糊
09-20
最近買了不少早餐類糊糊,除了黑芝麻糊還有某網紅米稀,抱着很大希望衝了一碗,發現真的沒啥味道。可憐那些小嬰兒們,原來米糊是這個味道呢。無奈之下,還是自己做吧,我就不信米糊就做不出來味道。用料粳米50克糯米40克紅米40克...
早餐油條
11-28
用料麪粉250克雞蛋1個泡打粉3.5克小蘇打2克油條蓬鬆劑2克温水140克左右看麪粉吸水性鹽3克油15克早餐油條的做法泡打粉,小蘇打,蓬鬆劑和麪粉攪勻,雞蛋加鹽,温水攪拌再倒進麪粉裏攪拌成棉絮狀沒有乾粉後手沾油開始用拳頭反...
不輸便利店的關東煮
02-19
超想吃便利店的關東煮,特殊時候又不想叫外賣,只好自己動手了,出乎意料的好吃!用料蘿蔔1根蘋果1個海帶結適量香菇3朵胡蘿蔔半根你愛吃的所有適量不輸便利店的關東煮的做法一根白蘿蔔切大厚片,半根胡蘿蔔切塊,香菇,蘋果塊,海帶...
家庭早餐豆腐腦,味道甩早餐店幾條街
11-14
都是些家裏常備的食材,蝦仁是之前烙韭菜盒子剩下的,雞汁沒有就不加。味道真的超級棒,就算是光搭配米飯吃,也是超棒的!用料內脂豆腐1盒雞蛋1個泡發好的木耳5-6朵蝦仁3-5克香菜1根生抽1勺蠔油1勺水澱粉適量葱薑蒜粉一點點鮮...
炸薯條🍟—自制版,完全不輸外面快餐店喲
01-25
家裏還有土豆嗎🥔?有的話就炸起來吧一點也不輸外面麥奶奶和肯爺爺的自制版在家裏吃乾淨衞生還有關鍵一點,省錢啊😂幾塊錢的土豆可以炸出一大盤了呢。用料土豆3個左右鹽少許玉米澱粉適量玉米油多一些蕃茄醬適量炸薯條🍟...
小油條早餐
12-26
方便,健康的小油條用料麪粉泡打粉酵母鹽油小油條早餐的做法麪粉中加入適量酵母、鹽、泡打粉(小蘇打也可),加水和成麪糰,揉至光滑,蓋上保鮮膜發麪至兩倍大。可提前一天晚上做好,第二天早晨直接製作在案板上抹少許油,糾一個麪糰...
不輸奶茶店的【奶茶】
12-15
實在是太想喝奶茶了,在家期間只能自己做,味道太讚了,奶和茶味道融合的剛剛好用料牛奶看自己喝多少紅茶葉適量白糖適量不輸奶茶店的【奶茶】的做法牛奶(不另外加水)和茶葉一起小火慢煮,千萬不要大火,牛奶沸騰後容易成糊糊,過旺...
瘦肉湯米粉,不輸早餐檔
05-11
早餐我最愛湯米粉,餐餐吃的吃個一年都不厭用料新竹米粉3塊香芹1根蒜2瓣瘦肉150克生抽2勺生粉1勺雞精味精鹽白砂糖瘦肉湯米粉,不輸早餐檔的做法瘦肉切片,放雞精,生抽,生粉,攪拌均勻醃過夜米粉用熱一點的水泡20分鐘,泡開蒜切末...
不輸早餐店的熱乾麪
01-14
武漢封城多少天已經不想去記了,那些原本隨時可吃的“過早”在現在都只剩懷念,武漢人早晨的胃需要一碗熱乾麪來打開!用料面1000克芝麻醬三大勺加開水和適量油調開葱花適量,按個人喜好老抽1小勺生抽1小勺鹽1克(因為用了生抽...
媲美早餐店的空心油條
05-17
閨女兒子都特別愛吃油條,剛剛出鍋很脆的那種,一是為了健康二是為了方便於是疫情在家期間實驗了很多配方,終於找到一個最合適,配方很重要手法和温度也很重要,詳見步驟哦,按照步驟來你也可以做出脆脆的空心油條用料普通麪粉50...
早餐小油條
01-31
前幾天看中餐廳,看見小白炸油條總是失敗,後來炸了一坨坨麪糊糊簡直笑出豬叫~於是就心裏癢癢的也想做起了油條這是一個萬無一失,一做必成功的家庭版雞蛋牛奶小油條,面揉好可以放進冰箱冷藏室醒面,第二天一早就有現炸的油條吃...
早餐油條
07-08
用料麪粉500克油條專用劑(超市裏有賣的家用小包)5克泡打粉5克糖3克鹽8克牛奶50克水200克雞蛋1個食用油30克早餐油條的做法所有料放面裏攪拌均勻,揣面每隔一小時揣一次共三次。裝袋裏冷藏6小時以上,拿出來擀麪皮成長條狀切...
不輸給快餐店的炸薯條
02-17
家裏的神獸愛吃炸薯條,周圍的超市沒有凍好的薯條🍟,只好自己在家研究,終於用空氣炸鍋可以炸出快餐店一樣的薯條,並且油量很低,不用擔心孩子吃太油。用料土豆2個鹽適量食用油適量不輸給快餐店的炸薯條的做法土豆去皮土豆切...
早餐快捷油條
03-26
現在我家小區沒地方買油條了,以前最頭疼做油條,發麪還要早起,費油得很。這回終於找到一個方子,好吃,省事,油還能二次利用。用料麪粉260克食用油20克鹽4克小蘇打3克雞蛋1個泡打粉3克水90克早餐快捷油條的做法把所有料放一起,...
不輸飯店的糖醋排骨
10-25
近一年做過六七次糖醋排骨,基本都是排骨焯水處理、不炒糖色的“少油”版,但越吃越感覺不好吃,於是這次採用了排骨生炸並炒製糖色的“正統”做法。雖然盤底的油略微多了一些,但整盤糖醋排骨的色澤、口感和味道都有大幅提升...
早餐店的油條
05-06
用料普通麪粉350克鹽6克食用油12克泡打粉10克小蘇打3克牛奶250克早餐店的油條的做法麪粉中加入鹽混合,再加入油泡打粉和小蘇打混合,加入冰箱裏剛拿出來的冰牛奶。快速攪拌均勻。麪粉中倒入牛奶,攪拌成大塊的面碎。開始用...
不輸早餐店的素包子餡:圓白菜粉絲胡蘿蔔餡
07-23
包餃子狂魔又來了😽本週5個餡,1個燙麪,1個發麪存貨滿滿~用料包菜半個胡蘿蔔1根粉絲1把葱末適量五香粉1勺鹽適量香油半勺蠔油可不放1滴蝦皮可不放1把不輸早餐店的素包子餡:圓白菜粉絲胡蘿蔔餡的做法一、炒+煮1…蘿蔔擦絲,略...
不輸快餐店的豬排漢堡包🍔
06-08
喜歡漢堡包,疫情期間不能出門,自己動手豐衣足食吧,跟我一起做豬排漢堡包🍔。基礎漢堡胚:用料基礎漢堡胚3個西紅柿1個雞蛋4個沙拉醬1勺豬肉250克葱姜10克油10克鹽5克料酒3勺生抽2勺老抽1勺黑胡椒粉1勺不輸快餐店的豬排漢堡...
不輸早餐店的什錦燒賣
02-11
作為糯米控,怎麼可能會放過做燒賣呢,今天就和大家一起做燒賣。很簡單喔。用料糯米300克什錦粒1包香菇6朵小臘腸2根臘肉1塊鹽1勺半生抽2勺雞精少許糖少許不輸早餐店的什錦燒賣的做法所有原料準備好,糯米提前一晚泡發所有...
家庭版鬆脆油條,漂亮的大孔洞,完全不輸早餐鋪~~
12-09
這款油條中加了無鋁泡打粉。因為試過小蘇打加酵母的方子,感覺雖然有孔洞但並不鬆脆。所以就試試泡打粉的方子。結果非常成功,成品非常鬆脆。很多人會認為放了泡打粉的油條不健康,但我認為比起你叫的外賣和外出用的餐,這個...
生煎包-絕對不輸早餐店!
01-03
不用揉麪也能做出生煎包!皮薄底脆,吃幾個都不膩!用料麪粉200g温開水80-100g豬肉末300g花椒水適量生抽2勺料酒1勺蠔油1勺酵母2-3g鹽適量薑末適量葱花適量生煎包-絕對不輸早餐店!的做法稱量好的麪粉,酵母和温開水依次倒入小...
家庭版香酥空心油條--媲美早餐店
02-18
疫情封控在家實在太饞油條了,又沒有地方買,只有自己試做,只是一個美食搬運工,用料自己做了一點調整,能做出15到20釐米長的油條8到10跟,兩個人早餐正好吃完用料普通麪粉250克雞蛋1個(60克左右)泡打粉4克小蘇打1.5克酵母1克食用...
早餐小油條
01-04
春節宅家,喜愛麪食的南方人首次嘗試炸油條。參考了其他博主的配方後,果斷實踐。非常簡單易學,零失敗。建議再配一碗自制豆漿,最喜歡油條蘸豆漿吃,營養美味。用料油20g麪粉300克酵母3克鹽3克雞蛋1個小蘇打2克牛奶160克早餐...
早餐店油條
01-26
【自用菜譜】轉自Jerisy的{上海早餐之油條}用料高筋粉50克普通麪粉200克鹽4克小蘇打2克泡打粉3克雞蛋和水160克玉米油1000克早餐店油條的做法所有材料用筷子🥢攪成團,蒙保鮮膜,醒20分鐘。戴一次性手套拳頭👊懟着揉1-2分鐘...
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