小油條早餐

方便，健康的小油條

用料  

小油條早餐的做法  

1. 麪粉中加入適量酵母、鹽、泡打粉（小蘇打也可），加水和成麪糰，揉至光滑，蓋上保鮮膜發麪至兩倍大。可提前一天晚上做好，第二天早晨直接製作

2. 在案板上抹少許油，糾一個麪糰，在案板上擀成近長方形。用刀切成2-3釐米寬的小條。

3. 將兩個小條重疊，用筷子在中間延縱向壓一個印。拿起扭轉幾下丟進燒熱的油鍋炸至金黃即可。