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祕製披薩🍕超多餡料超滿足

西餐 閲讀(3.21W)
祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟

每次在外面吃披薩總覺得皮多料少,超想吃上一口滿滿餡料和芝士的披薩,想到就流口水,今天就來滿足自己這個願望,做一個祕製披薩,餡料想放多少就放多少,安排!

用料  

餅皮
麪粉 200克
温水 100克
3克
10克
酵母 3克
餡料
番茄
芝士碎
玉米
青椒
火腿
培根
蘿蔔丁

祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法  

  1. 將酵母、糖和鹽加入温水中攪拌融化,一邊倒入麪粉一邊揉成光滑麪糰,然後蓋上保鮮膜發酵至比麪糰本身大兩倍的狀態

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 取出發酵好的麪糰,分成兩份,揉壓擠出多餘空氣

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 然後用擀麪杖將麪糰擀平擀至適中的厚度,擀成圓形

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 用不鏽鋼叉子在餅皮上戳出花紋,方便入味

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 將餅皮移到烤盤上,記得墊一張油紙,然後在餅皮上刷上一層番茄醬

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 鋪上一層芝士碎

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 再依次撒上玉米粒、青椒、火腿、培根和胡蘿蔔丁,最後再蓋上一層芝士(自己做就是爽歪歪,超厚芝士,安排!)

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 將披薩送入烤箱,上下200°烤15分鐘

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 出爐,披薩的香味撲面而來,迫不及待要開吃啦

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 拿出剛入手的高顏值蛋糕刀鏟組合,超美的藍色超棒的質感

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 開切,用蛋糕刀將披薩均勻分塊

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 用蛋糕鏟取一塊披薩,滿滿芝士還會拉絲哦

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 餡料超足,餅皮脆軟適中,滿足~

    祕製披薩🍕超多餡料超滿足的做法圖解 做法步驟 第14張

小貼士

吃不完的生餅皮可以放入冰箱冷凍,下一次要吃的時候提前取出解凍即可哦~