早餐能吃到自己做的披薩非常滿足
用料
*披薩底面餅 | |
麪粉 | 110克 |
黃油或植物油 | 3克 |
酵母 | 1克 |
鹽 | 1克 |
糖 | 2克 |
水 | 60克 |
* 披薩餡料 | |
披薩醬或番茄醬 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
洋葱 | 1/4個 |
青椒 | 1/4個 |
雞肉腸 | 1個大的 |
牛排 | 1塊 |
蝦仁 | 4只大的 |
蟹肉棒 | 2個 |
胡蘿蔔 | 一小段 |
🍕四色披薩🍕餡料超多的做法
把麪餅用的料統統倒入一個盆裏,揉勻就好,扣上保鮮膜放在温暖的地方發酵。
等待期間準備其他食材,洋葱青椒切絲,其他切丁即可,胡蘿蔔也可切丁,我是切了個小花的形
待麪糰發酵好,大概是原麪糰的兩倍大取出,再次揉捏至光滑,放入披薩烤盤中,用手向四周按壓至鋪滿整個烤盤
用叉子或牙籤在餅上扎出許多小眼
先刷一層披薩醬,放入一層馬蘇裏拉芝士碎,先鋪洋葱絲和青椒絲,再鋪一層芝士碎,再一層雞肉腸,雞肉腸留少許,再一層芝士碎,這樣一層食材一層芝士碎能讓各種食材融合的更好。
最後一層要把披薩區分成四個區域,一個區域放蝦仁,一個區域放些棒,一個區域放牛肉粒,最後一個區域放上剩下的腸丁。
胡蘿蔔均勻撒上
最後鋪一層厚厚的芝士
烤箱200度預熱5分鐘,放入披薩,200度上下火烤12分鐘,視自己家烤箱情況而定,可以看着點
出鍋
完成✅兩人份四種口味,超滿足
小貼士
1、我的用料是9寸披薩的量,大小可自己調整
2、食材口味可以隨意搭配,只要不是水分過多的就好