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多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法

烤箱食譜 閲讀(2.1W)
多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖

披薩醬的做法()

用料  

餡料
肉片,蝦仁🍤,口蘑片,青椒絲,胡蘿蔔,洋葱,芝士碎。提前做好的披薩醬。
麪粉 190克
雞蛋 1個小的
細砂糖 15克
黃油 12克可用其他食用油
酵母 2克
60克根據麪粉的吸水量添加
1.5克
披薩醬 3勺夠麪餅抹一層
西紅柿,洋葱,大蒜,肉餡,鹽,糖,黑胡椒粉,披薩草。做法和步驟看我發的自制披薩醬。
披薩醬製作方法

多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法  

  1. 麪粉,糖,酵母,雞蛋,鹽,水(40度)和成麪糰。加黃油再揉成光滑的麪糰,醒發大約20分鐘左右。

    多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖 第2張
  2. 擀成長方形的麪餅,邊緣稍厚一些。烤盤現鋪上油紙,在放入麪餅。

    多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖 第3張
  3. 用叉子紮上眼

    多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖 第4張
  4. 雞肉片和蝦仁🍤用料,鹽,味精味好,炒熟備用。青椒切絲,胡蘿切窄條,口蘑切片,洋葱切絲,用烤箱烤一下,去除水份。

    多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖 第5張
  5. 抹上披薩醬

    多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖 第6張
  6. 撒上準備好青椒絲,胡蘿蔔絲,口蘑。撒上一層芝士。

    多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖 第7張
  7. 擺上肉片,蝦仁🍤。再撒上一層芝士。

    多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱預熱180度10分鐘,放入烤盤,上下火烤18-20分鐘。具體的要根據自己的烤箱脾氣調整。

    多餡料披薩🍕詳細瞭解餅皮和披薩醬做法的做法步驟圖 第9張
  9. 出爐啦!喜歡😘

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