想做一道兒子特別喜歡的披薩，獨一無二
用料
| 高筋麪粉140 | 克 |
| 低筋麪粉 | 40克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 砂糖10 | 克 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 黃油 | 15克 |
| 温水100 | 克 |
| 黃椒紅椒青椒洋葱各一丟丟 | |
| 迎賓老火腿切丁 | |
| 番茄醬 | |
| 芝士碎 |
烤披薩🍕的做法
把前七項材料混合一起做成麪糰等待⌛️變成2倍大小
![烤披薩🍕的做法圖解 烤披薩🍕的做法步驟 第2張]( "烤披薩🍕的做法圖解 烤披薩🍕的做法步驟 第2張")
把變大的麪糰連續揉拍出氣泡，醒一會，之後壓成面片，鋪在磨具盤裏，用叉子扎孔，多扎
![烤披薩🍕的做法圖解 烤披薩🍕的做法步驟 第3張]( "烤披薩🍕的做法圖解 烤披薩🍕的做法步驟 第3張")
刷一層番茄醬鋪上火腿丁青椒洋葱丁再撒一層芝士碎，芝士碎不要掉到麪餅外，烤箱上下200度，烤10分鐘
![烤披薩🍕的做法圖解 烤披薩🍕的做法步驟 第4張]( "烤披薩🍕的做法圖解 烤披薩🍕的做法步驟 第4張")
烤時，可以觀察點，芝士碎有點顏色最佳
小貼士
最好沒事時，就光做披薩皮，烤箱定型冷凍起來，以後隨用隨拿
