🍕海鮮披薩 🍕牛肉披薩

🍕🍕🍕喜歡海洋請你選擇海鮮披薩，喜歡草原請你選擇牛肉披薩，為家人做美食是一件開心的事，學習這款好吃的披薩，快去給你最愛的人做來吃吧！

用料  

🍕海鮮披薩 🍕牛肉披薩的做法  

1. 將高粉、低粉、奶粉、鹽、酵母、泡打粉、糖、雞蛋、水攪成麪糰，再加入黃油和鹽（鹽不能和酵母放一起，會殺死酵母抑制麪糰發酵）攪至融合吸收，再加入色拉油攪勻，麪糰用保鮮膜或者盆扣住醒發，20到30分鐘

2. 醒發好的麪糰下劑220g/個，搓圓，再次醒發30分鐘

3. 麪糰醒發的時間開始準備配料，洋葱切絲、口蘑切片炒一下，牛肉炒一下，撒黑胡椒，青紅椒切絲，烤一下斷生，培根入烤箱烤一下，烤出香味即可，烤好切片，蛤蜊和蝦去殼，用鹽水洗淨，煮熟即可，番茄炒一下，玉米粒入鍋沸水抄一下（喜歡水果披薩的，要記得披薩醬換成沙拉醬）

4. 妙可藍多的馬蘇裏拉芝士碎

5. 披薩醬買現成的就好

6. 麪糰醒發好，擀圓，放入模具整形，沒有模具的用手壓扁，擀成直徑20cm的圓就好，邊邊厚一點，也可做成夾心邊邊，在麪餅邊緣包入芝士

7. 開始抹披薩醬，撒一層芝士碎，培根鋪勻，口蘑鋪勻，撒青紅椒絲，洋葱絲，放牛肉，撒玉米粒，同樣的海鮮披薩放蝦，蛤蜊，最後撒芝士碎（如果喜歡其他口味的可以換喜歡的材料，但是要記得斷生，因為芝士碎會蓋住食材，不容易烤熟）

8. 烤箱提前預熱，上下火200度，烤15到20分鐘，美味的披薩就烤好了

9. 這個是小夥伴做的水果披薩，還沒烤的，自由發揮

小貼士

1、鹽不能和酵母放一起，會殺死酵母抑制麪糰發酵
2、如果做水果披薩的，要記得將披薩醬換成沙拉醬
3、如果喜歡其他口味的可以換喜歡的材料，但是要記得斷生，因為芝士碎會蓋住食材，不容易烤熟