料多多homestyle海鮮披薩（無黃油版）🍕

饞披薩啦🍕疫情期間不方便去外邊扎堆，自己動手在家做，經濟實惠、用料多多還安全放心。以前是買現成的餅底，這次餅底是自己和麪的，真心不難。Pizza hut從此路人甲！😋🍻

用料  

料多多homestyle海鮮披薩（無黃油版）🍕的做法  

1. 高筋麪粉，加水（也可加牛奶）、酵母粉、鹽、橄欖油和麪，醒發1小時，排氣揉麪團。200g正好能出兩個巴掌大的麪糰。

2. 製作餅底，我做的9寸左右，邊緣可捏隆起，容易兜住餡料。用叉子給餅底戳洞，防止烤制過程中鼓包。

3. 餅底做好放入烤箱，上下200℃，5分鐘（牙口好、喜歡酥脆餅底的可烤8分鐘，我這個就是嘎嘣脆，香！）。可一次多烤幾個餅底放冰箱冷凍儲存，保不齊哪天饞了，不用現發麪，省時間。

4. 餅底抹番茄醬（披薩醬），也可以把洋葱用番茄醬炒一下做底料。撒上一層芝士碎。

5. 根據家裏存貨放料，一層層鋪整齊烤出來顏值也好一些。我依次放的圓葱、香菇、火腿、青椒、豌豆、大蝦🦐和吃火鍋剩下的蟹足棒。

6. 最後頂層再鋪上滿滿的一層芝士碎，要捨得用料哦。拉不拉絲靠它嘍～

7. 把用料十足的披薩請入烤箱。上下火，210℃，15分鐘。耐心等待吧。😋期待中……

8. “叮”，出爐。香噴噴，太誘人了。

9. 👀拉絲效果。等不及了，口水飛流直下三千尺！😆

10. 第一次用自己做的餅底鼓秋成功！home style，一點不比外面差哦！👏🏻

小貼士

1、家裏有啥料，隨機安排，一般不大出水的蔬菜，都可以做餡料。
2、可用番茄醬炒洋葱碎做披薩醬。
3、怕胖沒加黃油，用的橄欖油，口感個人已很滿足。🤟🏻
4、蝦可提前處理去腥，我直接擺上了，沒感覺有異味。可能比較新鮮吧。