肉多多披薩

以前披薩貴，工資只夠難得吃一次。我就趕緊學會了自己做，可以省點錢。
後來也不知道怎麼回事，披薩店越來越多，價格越來越便宜。漸漸地，我也不太做了。畢竟外賣送到家的，也很香。
這次做，一是為了練練手，二是為了交個作業。當然，主要是為了交作業。
尺寸為10寸，夠2-3人吃。

用料  

肉多多披薩的做法  

1. 麪皮材料混合在一起

2. 揉光滑，成團後，發10分鐘（便於後續操作）

3. 擀成麪餅

4. 盤上刷油(必須刷，否則一塌糊塗)

5. 麪餅放進去，醒發一個小時左右（夏天短點，冬天長點）

6. 鍋裏放油，燒熱後加洋葱加鹽炒熟。培根也可以放進去一起炒。

7. 餅上刷一層番茄醬

8. 炒好的餡料放涼，放在麪餅上，另外加上自己喜歡的東東。

9. 放上馬蘇裏拉

10. 烤箱200度，最下層20分鐘即可

小貼士

不要用空氣炸鍋！因為空氣炸鍋上火高，下火低。披薩底會不脆，建議用烤箱。