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料超多披薩

披薩 閲讀(8.65K)
料超多披薩的做法步驟圖,料超多披薩怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 140g
低筋麪粉 60g
110克
橄欖油 16克
10克
1克
乾酵母 2克
分割線,上面是麪餅配料 下面是餡料
披薩醬 刷一層
拉絲芝士 披薩醬上撒一些
熟雞肉丁 少許
青椒 少許
洋葱片 少許
香腸 少許
拉絲芝士條 最後蓋上一層

料超多披薩的做法  

  1. 將分割線上的麪粉材料混合。注意酵母和鹽不要接觸。揉十分鐘,最好出油膜。蓋上保鮮膜,一個小時,發酵至兩倍大。

  2. 雞肉丁,鹽,黑胡椒,料醃製40分鐘。入烤箱200度上下火12分鐘烤熟

  3. 麪餅取出揉出氣泡,披薩烤盤底刷油,麪餅鋪入邊緣略厚,用叉子在底部扎幾下。刷一層披薩醬,撒拉絲芝士,青椒,洋葱,雞肉,香腸,最後再撒層拉絲芝士

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  4. 入烤箱,220度上下火中層15分鐘

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  5. 完成,切八塊

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