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日式溏心蛋(超級簡單)附溏心蛋煮法

日式料理 閲讀(2.67W)
日式溏心蛋(超級簡單)附溏心蛋煮法的做法步驟圖

沒有味淋的可以放一點糖在湯汁裏,然後再放一點雞精,不過我個人覺得這個不放也很好吃。
首要條件就是必須用無菌蛋!!切記無菌無菌的,無菌蛋隨便怎麼瞎做都好吃!

用料  

雞蛋 5個
生抽 適量
老抽 適量
味淋 適量
純淨水 適量
小米椒、青椒、大蒜 適量

日式溏心蛋(超級簡單)附溏心蛋煮法的做法  

  1. 煮雞蛋!!
    雞蛋怎麼煮!!
    水開轉中火,開始計時5分鐘!!然後馬上撈起來放入冰水!懶的話不想準備冰水就用大量水讓它們馬上降温!!切記切記。然後小心的剝雞蛋。慢慢點哦,有點耐心。

    一勺味淋、一勺醬油、一勺老抽、小米椒、青椒大蒜什麼的切片加入純淨水裏。把剝好殼的雞蛋放進去,要把雞蛋整個都泡進去才可以,放入冰箱一天一夜就可以吃了。

    日式溏心蛋(超級簡單)附溏心蛋煮法的做法步驟圖 第2張
  2. 我這個是泡了2天,非常入味,看這個蛋黃,簡直太太好吃了!!!
    請大家最好3天內吃完,畢竟是雞蛋高蛋白這種食物,容易壞!

    日式溏心蛋(超級簡單)附溏心蛋煮法的做法步驟圖 第3張
  3. 一口一個真的不是温度哈!

    日式溏心蛋(超級簡單)附溏心蛋煮法的做法步驟圖 第4張