沒有味淋的可以放一點糖在湯汁裏,然後再放一點雞精,不過我個人覺得這個不放也很好吃。
首要條件就是必須用無菌蛋!!切記無菌無菌的,無菌蛋隨便怎麼瞎做都好吃!
用料
雞蛋 | 5個 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
味淋 | 適量 |
純淨水 | 適量 |
小米椒、青椒、大蒜 | 適量 |
日式溏心蛋(超級簡單)附溏心蛋煮法的做法
煮雞蛋!!
雞蛋怎麼煮!!
水開轉中火,開始計時5分鐘!!然後馬上撈起來放入冰水!懶的話不想準備冰水就用大量水讓它們馬上降温!!切記切記。然後小心的剝雞蛋。慢慢點哦,有點耐心。
一勺味淋、一勺醬油、一勺老抽、小米椒、青椒大蒜什麼的切片加入純淨水裏。把剝好殼的雞蛋放進去,要把雞蛋整個都泡進去才可以,放入冰箱一天一夜就可以吃了。我這個是泡了2天,非常入味,看這個蛋黃,簡直太太好吃了!!!
請大家最好3天內吃完,畢竟是雞蛋高蛋白這種食物,容易壞!一口一個真的不是温度哈!