超簡單🌟日式溏心蛋

用料  

超簡單🌟日式溏心蛋的做法  

1. 煮雞蛋  有煮雞蛋的話更好（可以👀熟度）沒有的話 水開下雞蛋煮5分鐘-6分鐘（自行調整）
   煮熟撈出泡在冷水裏

2. 洋葱切丁 蒜切片 大葱切丁（我在🇰🇷 小葱有點貴）放幹辣椒 香葉
   加温熱水50 60度左右 （不能太熱 別給食材燙熟了）泡出香味 水別加太多 沒過食材一點就可以 後面要和醬油醋成比例

3. 加兩大勺白糖
   水差不多冷卻 加醬油 醋
   醬油 ：醋 ：水 =3:1:1.5不喜歡醋 可以少放點
   嘗一下 鹹淡 比平常稍鹹一點就可以
   雞蛋剝皮 放入醃料
   蓋上蓋子或者保鮮膜 冷藏（一週內吃完）
   

4. 我這是泡了2小時的效果 外面已經上色了