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和風洋葱醬蒸野菜,稻村健司幸福日本料理

日式料理 閲讀(2.01W)
和風洋葱醬蒸野菜,稻村健司幸福日本料理的做法步驟圖

用料  

200克 青花菜,切小朵120克蘆管,切段(約5公分)1根玉米,切塊20克 小蕃茄100克榆瓜,切片100克 南瓜,去皮,切片
300克洋葱(約1顆),切塊20克蒜頭80克 蕃茄(約半顆),切塊50克橄欖油20克 清1大匙醬油1 大匙 味淋1/4 茶匙 糖
50克水1 小撮 黑胡椒

和風洋葱醬野菜,稻村健司幸福日本料理的做法  

  1. 1 將青花菜、蘆筍、玉米和小蕃茄放入蒸鍋,置入蒸盤,將榔瓜和南瓜放入蒸盤,置於一旁備用。

    2 將洋葱、蒜頭和蕃茄放入主鍋,以5秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

    3 加入橄欖油和清酒,不需蓋上量杯,以
    7分/Varoma/速度1爆香。

    4 加入醬油、味淋、糖和水,架上蒸鍋組,
    以20分/Varoma/速度1蒸煮。取下蒸鍋組,將蒸煮好的蔬菜盛盤,撒上黑胡椒粉備用。

    5 以10秒/速度6調合,將醬料倒入容器
    裡,搭配蔬菜享用。

    和風洋葱醬蒸野菜,稻村健司幸福日本料理的做法步驟圖 第2張
  2. ok

    和風洋葱醬蒸野菜,稻村健司幸福日本料理的做法步驟圖 第3張