雪蟹腿天婦羅

阿拉斯加去殼雪蟹腿省去了去殼這一步，非常適合做天婦羅。
用最新鮮的食材做出最道地的料理，美味的幸福感在家也能輕易擁有。

蟹蟹蝦 | 阿拉斯加雪蟹鉗

蟹蟹蝦 | 阿拉斯加去殼雪蟹腿

用料  

雪蟹腿天婦羅的做法  

1. 150克天婦羅粉倒入240克冷水裏，輕輕攪拌。

2. 原料切好備用。

3. 解凍好的雪蟹腿包上紫蘇葉，與其他原料用廚房紙洗去水分，抹上天婦羅粉，裹上天婦羅麪糊，油温在180度時下鍋油炸至金黃色。

4. 從油鍋中撈起，將油瀝乾，放在吸油紙上。

5. 白蘿蔔去皮攪成泥，吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，香而不膩。