減肥無油肥牛土豆燴飯懶人版

用料  

減肥無油肥牛土豆燴飯懶人版的做法  

1. 西紅柿開水燙一下，比較容易剝掉皮，然後切丁，如果不剝皮，最後的燴飯裏會有很多單獨的皮的。

2. 小土豆去皮切丁

3. 洋葱切丁

4. 能吃辣的小米辣兩個，切絲

5. 焯熟的西藍花四五朵，我是一整顆西藍花提前焯熟，保鮮盒密封，每頓飯都拿出來一些

6. 肥牛卷，開水裏燙二十秒，撈出出來備用

7. 提前蒸了一大鍋雜糧飯，大約每100克分裝冷藏，吃的時候拿出來一份

8. 鍋燒熱，轉小火直接下洋葱，因為有洋葱所以葱薑蒜那些我都沒放

9. 接着放西紅柿土豆，加入開水，水沒過所有食材

10. 加入鹽，黑胡椒粉，花椒粉，蠔油

11. 如果喜歡顏色稍微深一點的可以加一丟丟老抽。不要放多了，

12. 蓋上蓋小火燜煮

13. 土豆變軟快要軟爛前放入雜糧飯拌勻

14. 再放入焯熟的肥牛拌勻

15. 放入焯熟的西藍花

16. 出鍋裝盤，開始享用簡單美味的燴飯，喜歡的也可以出鍋前撒上葱花

小貼士

為了減肥，沒有放一滴油，又想吃的香，就放了一點肥牛，也可以不放，就是西紅柿土豆燴飯，為什麼説是懶人版，因為食材幾乎都可以提前準備多一些，密封盒分裝，用的時候拿出來一燴就好了，很容易的快手飯