【懶人菜譜】番茄土豆肥牛飯

用料  

【懶人菜譜】番茄土豆肥牛飯的做法  

1. 準備工作：
   我這次煮的是兩人份的量，如果一人食，所有食材適量減少哈～
   
   肥牛加料酒焯水去浮沫後撈出；
   土豆切小塊；
   西紅柿熱水燙一下去皮，切小塊；
   蒜切碎（熗鍋用）、小米辣切段、另準備葱段姜段（熗鍋用）
   

2. 油熱下葱薑蒜爆香，加番茄炒出沙，再加番茄醬。
   加土豆塊，翻炒。
   加生抽，耗油，白糖適量。
   加水煮開，煮到土豆塊軟爛。
   加肥牛再燉煮10分鐘左右。
   出鍋前再加點小葱段點綴。
   煮好的米飯加入炒鍋中拌勻。🍚
   關火，出鍋！太香了🉑！