用料
白菜 | 5-8片 |
豆腐 | 老豆腐(根據飯量來) |
雞蛋 | 2個 |
木耳 | 5-6朵 |
配料: | 姜,蒜,小米辣,白芝麻,雞精,生抽,老抽,耗油,葱花 |
減脂飽腹~白菜豆腐木耳煲的做法
木耳提前泡發,開水煮斷生。
老豆腐切三角形,雞蛋打散,把雞蛋均勻地淋在豆腐上。鍋中少許油,老豆腐煎至兩面焦黃。盛出備用。
調個醬料,姜蒜小米辣切末,放入一勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,白芝麻,雞精,加入半碗清水,攪拌均勻。
鍋中白菜打底,依次放入煎好的豆腐,泡發的木耳,倒入調好的醬料。蓋蓋,大火煮10分鐘。
好吃又飽腹的白菜豆腐木耳煲就做好啦!
小貼士
懶人也愛做哦!