減脂低熱量低脂餃子

用料  

減脂低熱量低脂餃子的做法  

1. 1.按食材比例做出低脂餃子皮
   2.注意要用開水和麪，麪粉加入一點點鹽
   3.和麪的時候少量多次倒入，避免倒多水
   4.和好面保鮮膜蓋好醒發一下

2. 1.餡料準備
   2.西葫蘆，芹菜切絲殺出水分，芹菜出水後改到切成丁
   3.木耳切丁備用
   4.雞蛋打散煎好備用
   5.把備好的食材合在一起調味，只要一點鹽，醬油，耗油即可

3. 1.醒發好的面戳成長條，切成小塊
   2.200克+20克大概是18-20個的量，圖方便做的比較大個
   

4. 擀壓成皮，不用太薄，比外面賣的厚一點點即可，太厚不好吃，太薄容易露餡，不好捏口

5. 做好後就可以開始包了

6. 全部完成就上鍋蒸

7. 水開上鍋蒸12-15分鐘，就做好了，皮有點嚼勁，非常好吃，不建議水煮，最好是蒸，生煎，或者蒸好後煎，我一般做的比較多，都是蒸好放冰箱，要吃的時候拿出來煎着吃