番茄巴沙魚【低脂低熱量】

巴沙魚肉質鮮嫩口感好，番茄金針菇好吃又低脂😋

用料  

番茄巴沙魚【低脂低熱量】的做法  

1. 巴沙魚解凍，切塊，加入鹽，生抽，醃製十分鐘
   （因為沒有料酒，用料酒醃製更好）

2. 蒜，火腿，番茄，都儘量切碎。
   熱鍋冷油，蒜和火腿爆香，然後加入番茄翻炒出汁，然後加入開水。

3. 水沸騰後，加入金針菇煮2分鐘。
   再加入醃製好的巴沙魚，加入鹽，生抽，黑胡椒粉和番茄醬，再撒一些麪粉，能讓湯汁更濃稠一些，煮2分鐘即可。
   

4. 出鍋，開吃！

小貼士

巴沙魚解凍需要時間有點久，等得肚子咕咕叫。
如果不是很喜歡酸，那就不用再額外加番茄醬了噢。