減脂餐！黑椒西蘭花炒香菇，簡單又美味

今天給大家分享一道低脂美味的家常菜黑椒西蘭花炒香菇的做法，簡單快手又營養，趕緊get起來吧！

用料  

減脂餐！黑椒西蘭花炒香菇，簡單又美味的做法  

1. 首先準備好需要的食材。

2. 接着將西蘭花掰小朵，水開加入1小勺鹽和幾滴食用油，放入西蘭花燙至變色後撈出過涼水。

3. 再放入紅蘿蔔煮2分鐘撈出過涼水。

4. 然後把香菇洗淨去蒂後切成片。

5. 鍋裏放入少許油，油温五成熱時下入切好的蒜末。

6. 接着加入切好的香菇炒軟。

7. 然後加入紅蘿蔔大火炒勻。

8. 再加入西蘭花大火炒勻。

9. 再倒入醬汁翻炒均勻，醬汁是提前準備的。（碗里加入1勺生抽+1勺蠔油+1小勺澱粉+清水3大勺，攪勻即可。）

10. 最後撒上黑胡椒粉，大火收汁即可裝盤。

11. 美味的家常菜黑椒西蘭花炒香菇就做好了。

12. 低卡美味，好吃不胖，這個夏天就吃它了！

小貼士

1，蔬菜焯水的時候加入鹽和油可以讓蔬菜的顏色不發黃。
2，這道菜全程大火翻炒。