愜意的週末早晨,一杯雪梨豆漿,一盤脆脆的鬆餅,開啟美好的一天〜
玉米面和低筋粉的搭配,健康又好吃,一定不要放糖,會破壞玉米麪的香味,裝盤後再撒上少許淋醬。
原放來自廚友,稍微改動了一下,用牛奶代替了水,增加奶香。需要提前一晚準備,份量大概2〜3人。
用料
低筋粉 | 75g |
玉米麪(或者任何雜麪) | 75g |
酵母 | 2g |
牛奶 | 150g |
果醬 | 少許 |
健康玉米麪鬆餅(獻給要減肥的你們〜)的做法
將玉米麪、低粉、牛奶、酵母混合,蓋上保鮮膜放入冰箱。
華夫餅模具內刷層油防沾
小火慢烤,熟透出鍋〜