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🌸韓式炒年糕

韓式料理 閲讀(2.86W)
🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

朋友送了些年糕,正好家裏有韓式辣醬,那就做個炒年糕吧,一定不要買那種添加劑很多的年糕,煮好久都不爛,又硬口感又不好,我這一鍋夠三個人吃的,晚上少吃,黏的吃多了不好消化

用料  

年糕條 500克
包菜 半個(適量)
洋葱 1/4個(適量)
胡蘿蔔 3/1根(適量)
辣椒 3勺(60g)
1勺半(15g)
生抽 1勺半(15g)
雪碧 4勺(40g)
馬蘇裏拉芝士 適量(可不放)

🌸韓式炒年糕的做法  

  1. 食材全部準備好

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 年糕先用水煮熟,我這個年糕特別好煮,3、4分鐘就好了,煮好後撈出過涼水放一旁備用

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 包菜切塊、胡蘿蔔切片、洋葱切絲

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 接下來開始配醬料,碗裏倒入韓式辣醬、糖、生抽、雪碧,醬在網上買的(樸家)的辣醬

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 攪拌均勻,這個醬也是看了好多炒年糕得到的

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋內倒入適量的油

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 燒開後放入洋葱爆炒一下

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 再放入包菜和胡蘿蔔翻炒一會

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 加入年糕和醬料

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 加入適量的水,小火慢燉,燉5分鐘後

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 大火收汁

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 香噴噴的炒年糕出鍋啦,趁熱撒上馬蘇裏拉芝士

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 味道不錯,全家一致好評,撒白芝麻也是可以滴😁

    🌸韓式炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張