Spring 玫瑰芬芳韓式冷麪

我真的是對冷麪情有獨鍾～吃過很多餐廳的冷麪，也買過很多速食冷麪，但是要麼就是湯料味道不好，要麼就是醋精味道過重，所以萌生了自己做一款既美顏又美味的冷麪吃吃！玫瑰花是食材哦～真的是充滿靈魂的面了可以説！好吃到讓自己震驚！教程在此～拿去不謝～

用料  

Spring 玫瑰芬芳韓式冷麪的做法  

1. 要想吃的靈魂的面，就要給面做靈魂的spa
   薄荷是我最愛的靈魂香料之一，一點點🤏
   把今天的主角冷麪放入玫瑰水裏 浸泡20分鐘
   把蘋果少女🍎切成片片 備用
   黃瓜🥒切成絲 備用
   煮熟的雞蛋🥚涼水鎮後剝皮兒～一切兩半 備用
   把本人的自制醬牛肉切片備用，牛肉太香了！ 控制不住記幾 偷吃一口🤪

2. 湯汁佐料分別放入：
   生抽 一勺，味極鮮 一小勺，白醋 少許，梅子醋（醋汁靈魂）少許 ，韓式燒酒 少許，桃紅葡萄酒 少許，雪碧 噸噸噸，鹽 一小勺，砂糖 兩勺，辣白菜汁兩勺，大家也可根據自己喜歡調整，關鍵是酸甜鹹的比例：酸 > 甜 > 鹹> 辣。高湯（我做的雞肉高湯，是湯汁的精華～。辣椒油一點點🤏，再撒上香酥白芝麻，封好～扔入冰箱2小時

3. 倒水開火，把水燒開，
   撒入少許海鹽，
   滴入橄欖油，下面，煮兩分鐘撈出
   把煮好的面撈出放入清水抄掉澱粉部分，控幹放入碗中。

4. 放入切好的蘋果片
   放入切好的醬牛肉片
   放入切好的黃瓜絲
   擺上靈魂的辣白菜 酸甜爽脆流口水🤤
   在放上可愛的半個雞蛋

5. 從冰箱取出料汁 淋上，放入事先凍好的草莓冰，
   再放上有新鮮花瓣的冰塊🧊哇！大功告成啦！哈哈哈美美的春節限定韓式冷麪在向你招手哦👋

小貼士

梅子醋我是買的台灣的，真的很常用，如果沒有蘋果醋也可以。