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清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪

韓式料理 閲讀(1.43W)
清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪的做法步驟圖

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用料  

主材料
冷麪麪條 150g
韓國梨(如果沒有可用普通梨或蘋果代替,實在沒有可以省略。) 一小塊
黃瓜 一小塊
蘿蔔 一小塊
雞蛋 一個
拌醬料
韓式辣醬 2勺
辣椒粉(最好用韓式辣椒粉) 1勺
醬油 1勺
果糖(沒有可省略) 1勺
2勺
1勺
蒜泥 0.3勺
韓式芝麻油 0.3勺
芝麻 0.3勺

清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪的做法  

  1. 準備主要材料。梨子和蘿蔔切細薄片,黃瓜切絲。

    清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪的做法步驟圖 第2張
  2. 切片的蘿蔔用醋(1)和糖(1.5)和一點點鹽醃製。這期間把雞蛋煮上。

    清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪的做法步驟圖 第3張
  3. 製作拌麪醬,把材料中拌醬料的材料混合。

    清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪的做法步驟圖 第4張
  4. 麪條放入開水中煮2分鐘。

    清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪的做法步驟圖 第5張
  5. 用冷水沖洗幾次。

    清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪的做法步驟圖 第6張
  6. 裝盤,倒上醬和切半的雞蛋。完成。

    清爽酸辣的韓國拌冷麪 韓式涼麪 韓式冷麪的做法步驟圖 第7張