韓式拌冷麪

酸甜口的拌冷麪，簡單又美味

用料  

韓式拌冷麪的做法  

1. 將上述調料均勻攪拌，撒上芝麻備用

2. 冷麪先用温水泡10分鐘，用手把粘在一起的地方撕開。然後熱水下鍋，不用等水完全煮開，大約煮3分鐘，用筷子翻拌，可以嘗一下軟硬程度。

3. 煮好的冷麪迅速過涼水，沖洗兩遍，把多餘澱粉去除。

4. 把調好的醬汁拌入冷麪即可。

小貼士

拌冷麪主要是酸甜口的，糖醋用量可以根據自己的口味來調。