超級簡單的啤酒帶魚

老公喜歡吃帶魚，但是用面炸總感覺太膩所以就嘗試了這個不用炸的做法第一次做很成功，希望能給大家帶來幫助。
        注意！帶魚不要太厚太大的那種。

用料  

超級簡單的啤酒帶魚的做法  

1. 把帶魚化凍處理乾淨、薑切片、葱切段、蒜拍碎備用
   

2. 鍋中放入適量的食用油燒熱，放入處理好的帶魚稍微一煎，如果嫌麻煩可以不用煎直接把帶魚放入鍋中（一定注意不要被油濺到）倒入啤酒，把除香菜外的所有材料放入鍋中，大火燉5分鐘，小火慢燉10分鐘（一定要時刻注意鍋中的水分，水少了可以適當的加一點）最後收汁出鍋撒香菜。

小貼士

不想吃油炸的朋友可以看一下，方子上面的用料可以根據帶魚的多少和自己的口味增減，沒有太具體的量。