自打來到美食匱乏重災區腐國之後…每天都活在今天吃什麼的苦惱中。漸漸總結出一些自己的小菜譜。一人餐也可以很美味哦~今天就來教大家做簡單到爆炸,但是美味到爆炸而且低卡(我猜的…因為沒肉)韓式辣拌麪!
用料
細掛麪 | 按自己的量來哦 |
生菜 | 同上 |
黃瓜 | 三分之一根 |
韓式辣醬 | 一勺半 |
蜂蜜 | 半勺 |
醬油 | 少許 |
蠔油 | 少許 |
韓式辣拌麪的做法
配醬料:按上述量將辣醬,蜂蜜,醬油,蠔油混合。可以適當加一點雪碧,味道超讚!
煮麪條:這頓飯的精髓來啦!水燒開後將麪條放入鍋中。
⚠️⚠️注意啦!下邊兩個奧義可以保證麪條不坨而且筋道哦!
1. 煮的過程中。一煮開就往裏添一點涼水。重複三次左右。
2. 撈出煮好的麪條過幾遍涼水把準備好的麪條和醬料混合拌勻。黃瓜切絲兒,生菜撕碎。一撒~齊活兒!
小貼士
添涼水和過涼水是麪條好拌勻並且不稀軟扁塌的關鍵哦