減肥25斤後維持體重又想吃點好吃的
這個我可以連續吃一週都不膩
用量依然隨意
但是我的口味非常淡,所以你們可以自己調整鹽量
用料
韓國辣醬 | 隨便 |
豬肉泥/牛肉泥 | 1/4杯 |
你喜歡的冷凍蔬菜 | 1/2杯 |
生抽 | 一茶匙 |
咖喱粉 | 隨便,沒有也行 |
混合香料 | 一小撮 |
全麥意麪我喜歡螺旋意麪 | 1/2杯 |
鹽 | 一小勺 |
煙燻紅椒粉或者辣椒粉 | 一小撮(隨你 |
孜然 | 一小撮 |
黑胡椒 | 隨便 |
泡菜 | 隨你,沒有也行 |
捲心菜 | 隨你,我通常抓三把進去 |
韓式辣醬拌意麪的做法
豬肉或者牛肉加一點點韓國辣醬,泡菜汁(沒有也行),生抽,混合香料,孜然粉,紅椒粉/辣椒粉,黑胡椒,一丟丟鹽,拌勻醃製一下
鍋里加水加一小勺鹽,水開下面,大火煮麪(我通常最高火計時12到13分鐘,然後關火撈麪,但是煮出來比較軟,喜歡硬的10分鐘應該就夠了),面不需要過涼水,一點麪湯
煮麪的時候另外一個鍋大火燒熱不需要放油下豬肉/牛肉,炒熟放冷凍蔬菜和泡菜,轉中火
中火把蔬菜炒熱加捲心菜炒軟加半勺韓國辣醬,咖喱粉和剛才留的麪湯開大火拌勻.還剩一點醬汁的時候關火放面加剩下的半勺韓國辣醬拌勻,出鍋