快手營養下飯菜，兒童蔬菜丁丁

小時候媽媽會給我做，簡單快手，又下飯。現在我都有小寶貝兒了，仍然是我記憶中最最愛吃的。而且我的小寶貝兒也喜歡～只是在我老媽的基礎上增加了些菜菜～～雖然只炒了一個菜，但是裏面卻有很多種菜，各種營養吃起來～～再做一個紫菜蛋花湯～挺好挺好～～
口感豐富，脆的洋葱黃瓜，面面的土豆，筋筋的香腸～～～

用料  

快手營養下飯菜，兒童蔬菜丁丁的做法  

1. 土豆，胡蘿蔔，黃瓜，洋葱，香腸均切丁備用。
   洋葱分成兩份～
   黃瓜切好後稍微撒些鹽抓勻～待用

2.        蒜葱爆鍋，先香腸類稍微翻炒，香味出來後
         下胡蘿蔔丁，翻炒均勻，
         放入一半的洋葱丁，炒出香味，
         放土豆丁丁～～～放鹽炒呀炒～～
         試試土豆稍有些軟面
         最後放入剩下的洋葱丁，和黃瓜(黃瓜用一點點鹽醃後，會脆脆的，會出水…………出的水千萬別倒鍋裏，會鹹的)
         待洋葱炒熟，仍脆脆的，但是生辣味沒了～就可以出鍋啦
   
   想放味精的就放，喜歡醬油味的就放～記得減些鹽，喜歡芝麻的，出鍋前撒上點咯～～～喜歡用醬炒的，爆醬炒也好吃。
   各種隨意～～～而且胡蘿蔔，土豆，洋葱，都是易存放～～

小貼士

其實很隨意搭，放些薄豆腐丁什麼的～…隨意隨意
洋葱分開炒，是前一半炒的時間長，口感不好，但是香味出來了；後面炒熟了，沒了生辣的味道了，要脆脆的口感。
一點點鹽醃製黃瓜，超的時候水一定別倒進去，不然會鹹的